我們知道腰果高脂肪高蛋白的堅果食物，營養價值很高，能軟化血管，提高機體免疫力和順腸通便等作用，很好的一般人羣可食用。糖尿病人對飲食有一定要求，那腰果糖尿病人能吃嗎？
慎吃。
因爲腰果中脂肪、糖分都很高，多吃後可能會引起血糖濃度升高，加重病情。若重症糖尿病患者即使吃很少也可能引起血糖濃度升高。因此糖尿病人吃腰果一定要慎重，對於不明確病情的患者最好諮詢醫生，醫生根據病情來判斷能否吃腰果，吃多少腰果較安全。
因爲腰果熱量爲552千卡/100克，相當於4個雞蛋的熱量，屬於高熱量食物，並且脂肪、碳水化合物含量也很高。如果糖尿病情不穩定或嚴重的病人吃了較多腰果，可能會引起血糖水平升高，嚴重者出現糖尿病的慢性、急性併發症。
對於糖尿病情較輕，或血糖相對穩定的患者可以少量吃3-5顆腰果解饞；注意不要與正餐同食，以免引起血糖短時間驟增；最好吃原味不加糖的腰果減少糖分攝入；若吃腰果後可以在正餐中適量吃些升糖指數低的蔬菜如芹菜，黃瓜等，健康飲食，防止血糖升高。
1.合理膳食，控制熱量
2.飲食定時、定量和少食多餐；
3.不吃高糖、高脂肪、酒類和高鹽食物；
4.多吃粗糧和蔬菜，同時堅強運動。
