鳳眼果是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃鳳眼果，我昨天買了一些鳳眼果準備吃來着，聽說鳳眼果煲雞不錯，鳳眼果煲雞功效與作用是什麼呢？下面一起來看看吧！
鳳眼果中含有豐富的維生素C，維生素C能夠清除人體內的自由基，並且能夠抗自由基氧化，保持皮膚的彈性，因此鳳眼果具有延緩衰老的作用，雞肉中含有豐富的氨基酸、礦物質、碳水化合物等營養成分，將鳳眼果和雞肉一起搭配食用可以增強食物的營養，起到美容養顏、延緩衰老等功效。
鳳眼果中含有豐富的澱粉、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，食用鳳眼果後，鳳眼果中豐富的B族維生素能夠改善人體的精神狀況，經常食用還能促進胃腸道的消化功能，從而改善腸胃的功能障礙，降低血液中的膽固醇等含量，雞肉是營養較爲全面的食物，將鳳眼果和雞肉搭配在一起食用可以起到協同增效的作用，有利於身體進補，同時加強身體的消化功能。
鳳眼果是藥食同源的食物，食用鳳眼果可以起到滋補養生的功效，雞肉性溫，味甘，具有溫中補脾的功效，同時能夠益氣養血、補腎益精，對於營養不良、脾胃虛寒等人羣具有很好的補益效果，同時，久病初愈的人適量食用鳳眼果煲雞湯後能夠促進身體的恢復。
鳳眼果煲雞湯的主要材料是鳳眼果和雞肉，鳳眼果味道可口，具有藥食同源的特性，因此，鳳眼果煲雞屬於滋補程度很高的藥膳，鳳眼果煲雞中含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質元素，是兒童骨骼發育中不可缺少的元素，因此飲用鳳眼果煲雞還能夠促進生長髮育，預防缺鈣。
建議不要吃。
鳳眼果的可食用部分爲鳳眼果果實的種仁，鳳眼果是梧桐科常綠喬木植物的果實，食用鳳眼果的時候，只要將鳳眼果的外殼去掉，然後食用鳳眼果裏面黃色、白色的果肉即可。
