海蔘又名刺蔘、海鼠、海黃瓜、海茄子,是一種名貴海產動物性食物,從中醫來看,海蔘性溫,可敵人蔘,是生活中保健養生珍貴滋補品之一,但有些人吃海蔘胃腸不適,下面看看吃海蔘噁心是怎麼回事?
海蔘是海鮮的一種,海鮮都具有一定的致過敏性,部分人屬於過敏體質,吃海蔘便會出現過敏現象,而噁心嘔吐只是其過敏反應的症狀之一。
海蔘的營養價值很高,因此,不需要吃很多就能起到很好的滋補效果,正常的推薦食用量在50~100g即可,若是大量的食用海蔘,導致蛋白質攝入過多,難以消化吸收,也會出現腹脹難受的感覺,嚴重甚至會引起噁心嘔吐。
海蔘生活在海洋淺灘區,衛生上的問題一直都不能得到很好改善,海蔘的烹飪極其講究,一般需要提前48小時開始準備,很多餐廳都做不到完好的處理,導致食用的海蔘不是很乾淨,吃完後噁心難受,很大可能是食物中毒。
若是吃海蔘吃太多,引起消化不良而出現的噁心,胃不舒服,這種情況比較常見,就當做脹氣處理即可,比如吃一些生豆類,紅豆或豌豆幾粒,用溫水送服,能很快起到導氣改善作用。
若是吃海蔘過敏或食物中毒引起的噁心難受,這種情況比較嚴重,需要及時的就醫,醫生會根據個人的情況進行正確的處理,以免耽誤最佳治療時間,嚴重甚至會危及生命。
海蔘一天吃一兩左右比較合適。
海蔘的滋補作用比較強,一天不用吃太多,吃一兩左右就能起到很好的滋補效果,並且每天吃一兩左右的海蔘,對胃腸的刺激也比較小,很少會出現噁心不適之感。
食材:海蔘,粳米,食鹽,溫開水,薑末等。
做法:粳米煮好粥以後,將切碎的海蔘放入粥中,同時放入少量鹽、湯,適量生薑末,再熬五分鐘即可。
功效:海蔘粥很好地保存了海蔘的營養,並且生薑具有暖胃作用,尤其適宜體弱的老年人,產後體虛的女性,不容易引起噁心不適。