柚子是一種常見的水果，優質的柚子味道酸甜多汁，富含維生素C等營養物質，食用有很好的生津止渴、美白養顏功效，那麼什麼時候吃柚子最好呢？
一、10月下旬到11月上旬成熟的柚子是最好吃的。這個時間段的柚子經過陽光的照射，已經充分成熟了，而且水分含量多，味道酸甜適中，沒有經過低溫凍傷，這時候的紅柚子是最好吃的，否則再往後的紅柚子，會由於溫度越來越低，而受到損傷，造成柚子水分不足，味道變苦等降低食用口感的現象。
二、柚子適合在飯後1小時食用。柚子中含有豐富的膳食纖維，有促進腸道蠕動的作用，而且柚子中還含有一定的酸性物質，對胃腸道也有一定的刺激作用，具有一定的促進食物消化作用，在飯後1小時食用可以幫助食物的消化。
空腹的時候最好不要吃柚子，因爲柚子是一種酸性、寒涼性的水果，空腹狀態下柚子含有的酸性物質會刺激腸道，尤其是胃腸功能不好的朋友，吃了柚子以後會引起腹瀉。
其實吃柚子的時候是有禁忌的，比如說月經期間的女性不能吃柚子，因爲食用柚子會加重痛經的症狀，其次，服藥期間不能吃柚子，尤其是降血壓、降血脂的藥物，一起食用會引起腎臟功能。
飯後吃柚子有一定的減肥效果，因爲柚子是酸性的，飯後吃可以促進膳食纖維的吸收，促進人體腸道的蠕動，幫助消化，還能幫助分解體內的脂肪，對減肥有好處。在減肥期間，柚子可以和低熱量的水果蔬菜一起食用，再適量的補充一些含有蛋白質的食物，做到營養均衡，才能更好的有助於減肥。
柚子中含有大量的鉀元素元素物質，而鉀元素物質可以促進高血壓患者排出體內的鈉離子，從而具有一定降血脂的作用，有利於高血壓患者的身體健康。
柚子中含有一定量的膳食纖維素，而膳食纖維素具有一定促進人體胃腸道蠕動的作用，可以加快人體排出體內多餘的毒素以及個廢物，從而增強人體消化食物的功能，所以柚子具有一定健胃消食的作用。
柚子中含有大量維生素c以及維生素p，其中維生素c具有很強的抗氧化作用，可以幫助延緩人體的衰老速度，其次，維生素p促進人體毛孔收縮，具有一定細膩膚質的作用，所以柚子具有一定美容養顏的作用。
