我們知道，減肥期間要減少碳水化合物、脂肪的攝入，適量增加蛋白質、蔬菜的攝入，而鴨蛋富含蛋白質，那麼吃鴨蛋能減肥嗎？
鴨蛋減肥這個說法是沒有科學依據的，沒有經過加工的鴨蛋所含的熱量並不高，加工後的鴨蛋，每一百克所含的熱量是180大卡，這麼多的熱量也需要快步走60分鐘左右才能消耗完，所以相對來說，加工後鴨蛋的含熱量也是比較高的。
如果要想減肥，可以吃鹹鴨蛋，但是得少吃，最好不要吃過多的加工後鴨蛋，減肥除了要控制好自己的飲食之外，還應該多做些有氧運動鍛鍊，比如快步走、登山游泳等等。
選擇雞蛋比較好，因爲鴨蛋的熱量高。
鴨蛋，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，爲鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。每一百克鴨蛋包含156的卡路里。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。每一百克雞蛋包含144的卡路里。
鴨蛋中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養元素，能爲人體補充大量的營養物質，並且鴨蛋中的營養物質很容易被人體消化和吸收。
鴨蛋能在一定程度上刺激消化器官，促進胃腸道蠕動，增進食慾，還能中和胃酸，有清涼、降壓的作用，食用鴨蛋能在一定程度上改善食慾。
中醫中還認爲鴨蛋有潤肺美膚的功效，《醫林纂要》中寫道：補心清肺，治咳嗽，治喉痛。百沸湯衝食，清肺火接陽明結熱。鴨蛋還有滋潤皮膚，淡化色斑的功效。
人在身體不適時，最好不要吃鴨蛋，尤其是由於脾陽不足，而引起腹瀉、或者脹氣的患者，最好暫時停止食用。
患有腎炎的朋友們，最好不要吃鴨蛋，尤其是皮蛋，另外，高血壓、高血脂、以及一些心腦血管疾病患者也最好少吃些。
由於鴨蛋的脂肪、膽固醇含量較高，中老年人久食，或多食容易引起或加重心血管系統的硬化和衰老。
