我很喜歡吃板栗，每次吃板栗大多都是生吃或炒着吃，今天聽人說板栗也可以燉湯，請問一下板栗煮湯怎麼做比較好吃呢？
材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。
做法：
1、板栗，紅棗洗淨，排骨洗淨，斬件。
2、生薑去皮切片。
3、鍋內放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗淨。
4、排骨和板栗，紅棗，薑片一起放入砂鍋中。
5、加適量清水，大火煲開後，轉小火煲1個小時，加食鹽和雞精調味即可。
功效：板栗補腎壯腰，健脾止瀉，紅棗補中益氣，養血安神，排骨含有豐富的鈣，此湯適宜於氣血不足，營養不良，患有心血管病的病人，過敏體質的人羣多吃。
材料：豬排骨150克，栗子50克，鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克各適量。
做法：
1、將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出。
2、板栗剝皮待用。
3、坐鍋點火，加入開水和排骨。
4、再放進蔥、姜煮1個小時左右。
5、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘。
6、加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
材料：老母雞1只，板栗300克，姜10克，黃酒50克，食鹽5克，味精1.5克。
做法：
1、將老母雞宰殺褪毛，取內臟剖洗淨。
2、斬成小塊，放入沸水中略焯，撈出浸入清水備用。
3、板栗橫劃一刀，在沸水中煮片刻，撈出去殼和膜，對半切開備用。
4、將砂鍋置於火上，放入雞塊，黃酒，糖，薑片和適量的水。
5、蓋上鍋蓋，用小火燉1.5小時。
6、開蓋使放入板栗，食鹽，繼續用小火燉15分鐘，最後放味精調味。
材料：栗子400克(去殼)，紅薯兩根，排骨400克，紅棗4粒，姜2片，水8碗。
做法：
1、排骨洗淨，切塊，汆水撈起待用。
2、栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；紅棗洗淨拍扁去核。
3、煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和薑片。
4、武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時。
5、放入紅薯塊，再煲20分鐘。
6、下鹽調味即可食用。
材料：板栗、陳皮、白糖。
1、板栗用錘子輕輕敲裂，水燒開，板栗入鍋，煮兩分鐘左右。
2、準備一點涼水，煮好的栗子放進涼水後剝殼，一點一點的放，不要全部放進涼水裏。
3、剝殼只要對着裂口的後方輕輕一咬，整個栗子就完整脫殼。
4、剝好的栗子放鍋裏，放入洗淨的橘子皮，水量看自己喜歡喝湯就多放。
5、栗子容易熟，按煮飯鍵就可以。
6、煮好的湯水放適量白糖。
材料：蓮藕400克、生栗子20個、葡萄乾適量、糖適量、姜6大片。
做法：
1、生栗子剝皮備用。
2、蓮藕洗淨去皮切成5毫米的片，用加了白醋或檸檬的水泡10分鐘。
3、生薑切成大片兒。
4、將栗子、姜和蓮藕放入紫砂煲中，加入1200ML純淨水。
5、調到老火湯即可。
6、喝湯的時候加入適量糖和葡萄乾。
