橘子味道酸甜，柿子軟糯香甜，兩種都是非常好吃的水果，但要是把橘子和柿子搭配在一起能不能吃呢？
不建議一起吃。
橘子和柿子最好不要一起吃。
柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結成較大的硬塊，就會容易引起結石，在中醫裏，這種症狀被稱爲“柿石症”。
隔2小時再吃。
橘子和柿子都是水果，在腸胃內消化代謝的時間比較快，一般2小時左右即可消化，然後再吃另一種是食物就不會對身體造成什麼危害了，
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
牛奶裏面的蛋白質會與橘子裏面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。
並不全是真的，如：
錯！
如果是沒脫澀的柿子，確實有風險，但現在我們買到的柿子，大多是甜柿子或經過人工脫澀的柿子，鞣酸含量較低，通常不會引起不舒服。
不過胃酸分泌較多以及胃腸功能較弱的人要注意，空腹時吃柿子可能還是會造成一定程度的不適。
錯！
不論是酸奶、螃蟹，還是鵝肉、雞蛋……這些高蛋白食物都可以和柿子一起吃。只要食用的是經過脫澀處理的柿子，且不要吃過量一般就沒有問題。
錯！
柿子的血糖指數（GI）爲37，並不算高，但它含糖量接近20%，而且軟糯香甜，很容易一不小心就吃多了。
對於不嚴重的糖尿病人來說，柿子可以吃，但一定要注意量，解個饞就行；或者吃了柿子，就適量少吃一些主食。
吃柿子真正要注意的是
1、食用適量，一天吃的量不超過1-2箇中等大小的柿子。
2、不要隨意吃沒有經過脫澀的柿子，比如路邊或所謂自家種植的柿子。
3、不要吃未成熟的柿子。
4、胃腸功能較弱的人，儘量不要吃澀味的柿子；
5、如果吃了柿子之後感到強烈不適，要及時就醫。
