榴蓮作爲一種熱性水果，更適合在冬天這種寒冷的季節裏食用，體寒的人冬季適量吃些榴蓮，那麼榴蓮吃了有什麼用？
榴蓮被稱爲“滋補果王”，含有豐富的糖類、澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸、膳食纖維、葉酸及微量元素鈣、鐵、磷等，食之可以爲身體補充營養和能量，緩解體虛。因此民間有“一隻榴蓮三隻雞”的說法，尤其適合產後的婦女、身體虛弱、病後體弱的人補養身體。
痛經大多是因爲體寒，而榴蓮是熱性食物，有活血散淤的作用，食用後可以改善血液循環，促進體溫上升，有助於緩解痛經，很適合宮寒痛經、胃腹寒涼及體寒怕冷的人食用。
榴蓮中含有大量膳食纖維，這種成分在腸道中吸水膨脹，不僅可以刺激腸壁蠕動，還能吸附腸道中的有害物和其他代謝物並排出體外，有效縮短排便時間，減少腸壁對宿便所產生的有害物質的反覆吸收，從而起到通便排毒的作用。值得注意的是，吃完榴蓮後要多喝水，或者食用含水量高的食物，以免榴蓮中的膳食纖維吸收腸道中的水分，反而引起腸道便祕。
維生素是維持機體生命必需的營養素，且與皮膚及皮膚病關係密切。榴蓮中含有多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素B1/B2等，這些成分對維持皮膚健康、保持肌膚年輕態非常有幫助。
榴蓮中含有多種氨基酸，有7種是人體必需氨基酸，其中谷氨酸含量突出。動物實驗證明，穀氨酸參與合成代謝，能夠調節體內酸鹼平衡，提高機體免疫功能以及機體對應激的適應能力。此外，榴蓮裏還含有豐富的B族維生素和微量元素鈣、鐵、磷等，這些物質也可以強化人體的免疫功能，起到增強抗病能力的作用。
榴蓮肉中含有多種人體必需的礦物質，其中鉀和鈣的含量尤其高，而鉀可以促進體內鈉的排泄，對因鈉攝入過量引起的高血壓有調節作用。
榴蓮散發出一種特殊的氣味，不喜歡吃榴蓮的人認爲它“臭氣熏天”，對於榴蓮控來說則是香氣馥郁，並且這種氣味具有促進食慾和開胃的功效。
