海星是生活中常見的海產食材，它不但可以入藥，平時還能用來煲湯，那麼海星煲湯有什麼作用？
人們用海星煲湯喝，不單能品嚐到它的鮮美滋味，還能爲身體補充豐富的營養，因爲海星中含有大量的蛋白質和氨基酸，還含有一些不飽和脂肪酸和多種礦物質，這些物質都是人體代謝時必需的營養成分，人體吸入它們以後，能促進代謝，維持身體正常機能。
海星煲湯喝不但能爲人體補充豐富的營養，還能加快人體內脂肪酸代謝，而且它含有的氨基酸和皁苷以及皁素等營養成分，還能直接作用於人的大腦，能促進智力發育提高大腦功能，經常用它煲湯喝能健腦益智提高記憶力。
海星煲湯喝還有明顯的滋補功效，它能讓人體吸收豐富的蛋白質和多種對人體有益的氨基酸，能讓人體虛弱的症狀，儘快減輕，平時他最適合那些病後體虛或體虛無力的人羣食用，能讓他們的身體儘快恢復健康，也能讓身體更強壯。
海星煲湯喝，最適合那些處於生育期的男女食用，它還有的海星皁素，能促進精子再生，提高精子活力，而且能誘發排卵，處於生育期的男女，食用海鮮煲的湯以後能提高受孕機率，可以讓他們早日擁有屬於自己的小寶寶。不過那些不想要孩子的男女在喝海星湯時一定要做好避孕措施，不然意外受孕的情況會經常發生。
