橙子又叫金環、黃果，屬芸香科植物香橙的果實，是世界四大名果之一。那麼橙子切開後怎麼保存，切開的橙子過夜能吃嗎？
低溫的環境可以抑制微生物的生長，所以橙子切開後，可以用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏即可，不過建議新鮮橙子切開後立即食用爲好。
醃製過程中供氧量不足，可以抑制有氧微生物的生長與繁殖，所以可以將橙子製成果醬後，放入冰箱中密封保存。
乾燥的環境不利於微生物的生長與繁殖，所以可以將切開的橙子，曬乾後保存，再拿來泡水食用。
橙子切開了過夜不建議食用。
橙子中含有豐富的水分及營養成分，這些營養成分爲微生物的繁殖提供了養分，有利於微生物的生長，而切開後的橙子暴露在空氣中，易受微生物的侵襲，容易使橙子出現腐爛、變質的情況，所以橙子切了過夜不建議食用。
橙子皮能夠用來去角質。
橙子皮中含有類黃酮物質，能夠幫助加快皮膚的新陳代謝，再加上橙子皮的獨特外觀，能夠起到磨砂膏的作用，幫助去除死皮角質。
做法：將橙子皮洗淨之後切成片，裝入薄紗布內，然後塗抹手肘、腳跟等膠質層較厚、死皮較多的位置即可。
