青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，適量食用能促進消化，增強食慾，幫助降脂減肥，而大家都知道食物是有五性的，那青椒是熱性還是涼性呢？
青椒是熱性食物。
青椒味辛、性熱，入心、脾經，從中醫的角度來說，是屬於熱性食物，能通過發汗來降低體溫，緩解肌肉痠痛，從而起到解熱鎮痛的作用，熱性體質不宜過多食用。
吃青椒會上火。
青椒屬於熱性食物，食用過多的話會導致熱毒在體內積聚，從而引起上火，出現像口舌生瘡、牙齦出血、便祕等上火症狀，所以要控制好青椒的食用量。
青椒是鹼性食物。
食物的酸鹼性是看其代謝產物的酸鹼性，而青椒中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體後，經過腸胃的消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的，所以從營養學上來說，青椒是屬於鹼性食物。
青椒不宜多吃。
適量的吃青椒是可以起到促消化、增強食慾、預防癌症、解毒鎮痛等功效，但是食用過多，不僅容易出現上火現象，對於腸胃也有一定損傷，會引起腸胃不適。
青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，適量食用能促進消化，增強食慾，幫助降脂減肥，而大家都知道食物是有五性的，那青椒是熱性還是涼性呢？
青椒相比其他辣椒來說，辣味較淡甚至不辣，一般人羣均可食用，但是有火熱病症或陰虛火旺、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者、眼疾患者還是要少吃或不吃爲好。
