西葫蘆又名角瓜，是日常常見的蔬菜之一，含有較多的維生素C和葡萄糖等營養物質，較其他食材鈣的含量也極爲豐富，是營養價值和食用價值很高的食物，經常食用有清肺止咳、止咳散瘀的功效，口感清脆，那麼在日常的飲食中，西葫蘆不能和什麼一起吃呢？
1、蘆筍
蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，有豐富的營養，但和西葫蘆一同食用則有反效果，會加重脾胃虛寒的症狀。
2、西瓜
西瓜是寒性水果，經常食用有利水利尿的作用，和西葫蘆一同食用會引起腹瀉等症狀。
1、豆腐
豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，是高蛋白食物，結合着西葫蘆一起吃有美容減肥的功效。
2、羊肉
羊肉的營養價值極高，易消化吸收，可以增強體質，輔助西葫蘆一同食用有潤肺美容、補脾補腎的作用。
3、洋蔥
洋蔥是常見家常菜之一，富含鉀、維生素、葉酸、鋅、硒及纖維等營養物質，同西葫蘆一起吃可以增強人體免疫力。
4、西紅柿
西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，同西葫蘆一起食用有抗癌的功效。
5、雞蛋
雞蛋又名雞卵，其含有豐富的膽固醇，營養豐富，結合着西葫蘆一起食用有補充蛋白的功效。
脾胃虛寒的人。
般人都可以食用西葫蘆，西葫蘆是一種大衆食物，但是脾胃虛寒的人食用西葫蘆會引起身體不行，消化不暢，虛寒加重等症狀，所以脾胃虛寒着要少吃西葫蘆。
1、潤膚美容
西葫蘆中含有大量的水分，這些水分極易吸收，可以滋養皮膚，有潤膚美容的功效。
2、減肥
西葫蘆的營養物質可以有效的調節人體的代謝功能，經常食用西葫蘆有減肥的功效。
3、消腫潤肺
西葫蘆含有大量水分和營養成分，可以有效地消腫潤肺。
4、抗病毒、腫瘤
西葫蘆中有可以誘導干擾素的誘生劑，能夠激發機體產生干擾素，從而抵抗病毒、抗腫瘤，經常食用，效果更佳。
5、提高免疫力
西葫蘆的營養成分極易吸收，經常食用有提高人體免疫力的功效。
西葫蘆又名角瓜，是日常常見的蔬菜之一，含有較多的維生素C和葡萄糖等營養物質，較其他食材鈣的含量也極爲豐富，是營養價值和食用價值很高的食物，經常食用有清肺止咳、止咳散瘀的功效，口感清脆，那麼在日常的飲食中，西葫蘆不能和什麼一起吃呢？
做法：
1、準備大小適合的西葫蘆1個，大蒜、花椒、香醋適量，幹辣椒少許，蔥、姜、蒜、味精等輔料一定。
2、首先將西葫蘆洗淨切成片備用，將蒜切片，辣椒切碎，熱好鍋。
3、放入適量油，加入蒜片、花椒、幹辣椒段炒香，倒入準備好的西葫蘆，翻炒均勻。
4、然後沿鍋倒入適量香醋，再加入少許鹽，片刻後加入適量味精翻炒均勻，即可使用。
功效：炒熟的西葫蘆結合着辣椒和醋有止痛止瀉、潤肺止咳的功效，適合喜酸人食用。
做法：
1、準備西葫蘆一個，鹽適量、蔥少許，姜、蒜各10克，胡蘿蔔1根，雞粉適量，花椒油10克，香油、白糖、料酒等輔料適量。
2、首先將西葫蘆洗淨去瓤切片，將胡蘿蔔切成菱形片，再將蔥薑蒜切片。
3、然後將處理好的西葫蘆、胡蘿蔔用開水焯好備用，再熱鍋中倒入適量的油，加入蔥薑蒜炒香。
4、再加入料酒、西葫蘆、胡蘿蔔、少許的鹽、味精、雞粉、花椒油和白糖翻炒均勻。
5、最後用水澱粉進行勾芡，大火翻炒幾下即可，最後淋上香油，即可食用。
功效：經常食用有養肝明目，化痰止咳、散寒解表、利水利尿等功效，適合大對數人食用。
