長高就不能偏食多吃蔬菜和高蛋白食物和含鈣豐富的食物，雖然吃牛肉對長高有一定幫助，但還是要多加鍛鍊纔好。
身體長高是要看各方面原因的，牛肉有利於身體生長。
牛肉的蛋白質含量很高，高達20%，而且富含血紅素鐵，是補血的好食品。同時，鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。青少年多吃可以加速骨骼的快速生長，最終達到理想的高度。
吃些牛肉會對長高有一定作用，其內含有豐富的蛋白質，要想充分發揮長高潛能，就應多吃蔬菜和高蛋白食物和優質蛋白食物和含鈣豐富的食物和含鋅豐富的食物.防止偏食.保證休息時間和質量.多參加體育鍛煉。
增高主要是適當的體育鍛煉，建議還是需要加強營養，特別是鈣質的攝入，骨骼的生長是需要大量的鈣質，可以多喝牛奶，小蝦等含鈣量豐富的食物，但是單單吃鈣片的吸收效果是沒有那麼好的。同時合理的體育運動也是非常重要，當然牛肉也應該吃。
身高能否如意，取決於幾個因素，首先是遺傳因素，佔70%，此外，取決於其他條件，包括運動、營養、環境和社會因素等。爲了讓孩子長得更高一點，家長應注意以下幾點：
首先，要明確人的生長旺盛期主要在8、9歲到18、19歲之間。
攝取足夠的營養、維生素、鈣質。最好用母乳餵養嬰兒，因爲母乳所含物質罪齊全。
少年時期要保證身心健康，增強免疫力。有病治病，攝取足夠的鈣質。爲下以階段做準備。
在10歲到二十歲之間的時候，主要是通過運動來增強骨骼生長。比如說經常跑步、打球等，充分鍛鍊肌肉和促進骨質增生，達到長高的目的。
在兒童少年青春發育過程中，何時身高長得最快呢?研究證實，絕大多數中國漢族兒童的身高突增高峯爲女童12歲左右、男童14歲左右;90%以上女童身高增長最快的年齡在11～13歲之間，男童爲13～15歲之間。爲了讓孩子長得高一些，家長尤其應注意孩子在生長快速期的營養、運動等問題。
體育運動可加強機體新陳代謝過程，加速血液循環，促進生長激素分泌，加快骨組織生長，有益於人體長高。以下幾種運動對增高有一定效果，不妨一試。
1.懸垂擺動 利用單槓或門框，高度以身體懸垂在槓上，腳趾剛能離開地面爲宜。兩手握槓，間距稍大於肩寬，兩腳併攏，隨即身體前後擺動，幅度不要過大，時間不宜過久。練習最好安排在每天早晨，身體儘量鬆弛下垂，保持20秒鐘，男青年應做10～15次，女青年應做2～6次。
2.跳起摸高 跳起時用雙手去摸預先設置的物體，可以是路邊樹枝、籃球筐或天花板。雙腳跳躍，做30次。休息片刻，左右腳分別單腳跳躍，方法同上。
3.球類活動 打籃球時積極爭搶籃板球，跳起斷球;打排球時儘量跳起，多做扣殺和攔網動作;在足球運動中多練跳起前額擊球動作。
4.跳躍性練習 可做行進間的單足跳、蛙跳、三級跳、多級跳和原地縱跳等。
營養是兒童體格生長的關鍵。體格正常生長所需的能量、蛋白質和氨基酸，必須由食物供給，主要是肉、蛋、豆及豆類食物。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。鈣的攝入不足及維生素D缺乏時，會造成骨礦化不足，維生素A缺乏會使骨變短變厚，維生素C缺乏會使骨細胞間質形成缺陷而變脆，這些都會影響骨的生長。
目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營養應該是全面及足量的，家長應該注意不要讓孩子養成偏食的習慣，更不要讓孩子過多地吃零食而影響重要營養物質的攝入。
