西梅是一種水果，但它常以果乾的身份和大家見面，因爲西梅中富含水分、糖類和有機酸等物質，較難長時間保存，其實，新鮮西梅甘甜嫩滑、清香多汁，那麼西梅飯前吃還是飯後吃呢？
建議飯前吃。
西梅中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、枸椽酸、蘋果酸等物質，果肉酸甜，雖然飯前食用有開胃的作用，但西梅中也含有大量的膳食纖維，有較高的飽腹作用，吃多了可能會“吃不下飯“，而且膳食纖維可以促進腸胃蠕動，因此，飯後吃是不錯的選擇，有利於食物消化。
可以下午吃。
西梅中含有糖類、維生素、鈣、鐵、鋅等成分，適量食用能爲人體提供能量，往往下午身體較疲憊乏力，吃上幾顆西梅既能補充營養，又可以緩解疲勞，而且西梅中含有豐富的維生素A及花青素，能促進眼部血液循環，有保護眼睛、緩解眼疲勞的作用，對於長時間用眼的人羣來說，下午吃西梅還有益於眼睛。
建議吃3~5顆。
西梅雖營養豐富，但也不能過量食用，一般來說，一天吃3~5顆即可。因爲，西梅中富含糖類、有機酸、纖維素等成分，吃多了不僅容易增加腸胃的負擔，導致腹脹、腹瀉等不適症狀，還可能使糖分轉變成脂肪而引起長胖。
西梅酸甜可口，含有多種有機酸和大量的膳食纖維，若消化性疾病者食用，可能會對胃黏膜造成損傷，從而加重身體不適。
西梅中含有豐富的果膠及纖維素，能推動腸胃的蠕動，還含有充足的水分，能促進排便，因此，腹瀉患者不宜食用，以免加重病情。
西梅是一種水果，但它常以果乾的身份和大家見面，因爲西梅中富含水分、糖類和有機酸等物質，較難長時間保存，其實，新鮮西梅甘甜嫩滑、清香多汁，那麼西梅飯前吃還是飯後吃呢？
西梅橙汁
原料
橙子、西梅、水。
做法
1、將橙子洗淨，去皮切塊；
2、西梅洗淨，取出果核；
3、將橙子、西梅放入榨汁機中，加水；
4、榨汁完成，倒入杯中，即可食用。
