很多人認爲桑葚具有解酒的作用，所以會在每次喝酒前都會吃一些桑葚防止醉酒，那麼究竟桑葚能解酒嗎？
有一定的解酒作用。
桑葚是植物桑葚的果實，顏色紫紅或紫黑，味道酸甜，營養價值很高，既能作爲食用也能作藥用，桑葚中含有的豐富硒元素可以有助於增強肝臟的功能，提高肝臟解毒能力，加速酒精的分解，而且在《本草綱目》中也有提到：“桑葚，搗汁飲，解酒中毒”，所以桑葚是有一定的解酒作用的。
桑葚解酒效果一般。
桑葚畢竟是一種水果，其中大部分都是水分，每100克桑葚中，其水分含量大約爲81.8克，而且它只能通過增強肝臟功能來加速酒精的分解，並不能直接分解酒精中的毒性或延緩身體對酒精的吸收，所以要通過桑葚來達到很好的解酒作用的話是很難的。
不能。
目前並沒有任何食物或者藥物可以提高自身酒量，市面上所謂能使酒量翻倍的食物或藥物的原理僅僅是延緩酒精的吸收，延緩醉酒的時間而已，同樣桑葚也沒有提高酒量的效果，但是它可以促進酒精的分解，在一定程度上預防酒精中毒。
做法：
1、將桑葚洗淨，瀝乾水分。
2、然後將桑葚放入榨汁機總榨汁。
3、濾殘渣，飲用果汁即可。
做法：
1、將適量桑葚洗淨，瀝乾水分放入碗中。
2、然後用勺子攪拌出汁。
3、放入適量蜂蜜，攪拌均勻。
4、然後衝入溫水，攪勻後即可飲用。
很多人認爲桑葚具有解酒的作用，所以會在每次喝酒前都會吃一些桑葚防止醉酒，那麼究竟桑葚能解酒嗎？
要避免發生醉酒最好是不多喝，首先要對自己的酒量有基本的認知，喝酒的時候不宜超過平時的飲用量，如果是新手的話，更加不宜多喝，淺嘗即可。
在空腹狀態下，酒精更容易被人體腸胃吸收，也就更容易發生醉酒，所以在喝酒前可以先進食一些主食，如：米飯、麪包、麪條等，也可以喝一些牛奶或酸奶護胃，減少酒精的吸收。
喝酒喝得越快，血液中酒精濃度也升高的越快，醉酒的速度也就會越快，所以要避免醉酒，最好是細酌慢飲。
