烤紅薯味道香甜，特別是在秋冬季節的街邊，到處可以聞到烤紅薯的香氣，那麼烤紅薯吃多了好嗎？
吃多了不好。
烤紅薯香甜軟糯，還含有多種營養物質，富含維生素C、維生素A、膳食纖維、胡蘿蔔素及鈣、鋅、鐵等礦物質，有較高的營養價值，適量食用對身體有較多好處，除了能補充多種營養外，還可以增進食慾、助消化。米飯是常見的主食，吃多了會導致身體不適，烤紅薯也一樣，適量食用纔有益於健康。
1.烤紅薯中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維雖能推動腸胃的蠕動，但不能被胃腸道消化吸收，因此吃多了烤紅薯會加重腸胃負擔，易導致腹脹、腹痛等，而且烤紅薯中富含糖類物質，過量食用會增加胃酸的分泌，容易對胃黏膜造成刺激，可能會出現胃酸等症狀。
2.紅薯中含有氧化酶，這種物質可以在腸道內產生大量的二氧化碳氣體，烤紅薯吃多了胃腸內產生的氣體也較多，另外，烤紅薯中含有多種糖類物質，過量食用會消化不全，容易在腸道內發酵，因此會使人出現腹脹、打嗝、放屁等。
烤紅薯中含有大量的膳食纖維、果膠等，有較強的飽腹感，烤紅薯吃多了容易導致腹脹，因此要控制食量，減少其他食物的攝入。
如果吃多了烤紅薯出現消化不良，可以適量食用一些助消化的食物，如山楂、西紅柿、酸奶、米湯等，這樣能適當緩解胃脹、脹氣的情況。
烤紅薯中富含澱粉、糖類等，如果吃多了容易引起胃脹，對於這種情況，可以在胃脘處按順時針方向揉摩，來促進腸胃的蠕動，也可以適當散步，這些方法都可以促進消化，緩解腹脹症狀。
80~100克爲宜。
烤紅薯營養豐富，含有蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養物質，一般食用80~100克即可，以免吃多了引起腸胃不適。另外，烤紅薯中含有多種糖類物質，可以增加胃酸的分泌，如果患有消化性潰瘍，則不宜食用或者少吃。
烤紅薯味道香甜，特別是在秋冬季節的街邊，到處可以聞到烤紅薯的香氣，那麼烤紅薯吃多了好嗎？
蜂蜜芝士烤紅薯
原料
紅薯、蜂蜜、黃油、芝士、蛋液。
做法
1.紅薯洗淨，包上錫紙，放入預熱200℃烤箱，烤30分鐘左右；
2.取出紅薯切開，將中間的紅薯肉挖出，備用；
3.將黃油、細砂糖和蜂蜜拌入紅薯肉中，攪拌成紅薯泥；
4.將拌好的紅薯泥裝回，刷上一層蛋液；
5.再撒上芝士，放入預熱200℃的烤箱烤15分鐘，至芝士融化，即成。
