在生活中的皮蛋和番茄中含有的營養物質含量極多，食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，那麼皮蛋可以和番茄一起吃嗎？下面就一起來看看吧！
可以。
在生活中是可以將皮蛋和番茄放置在一起食用的，因爲皮蛋和番茄中含有的營養物質成分雖然都是屬於極爲豐富的一種，但是在這兩種食材中含有的營養物質之間並不會出現相互相剋的情況。
1、在生活中可以經常的食用一些西紅柿來起到一定的健胃消食等作用，因爲西紅柿自身含有一定含量的酸性物質，所以在平時生活中一些腸胃不好或者是消化功能紊亂的人羣可以食用一些西紅柿來幫助身體健康的維護。
2、在生活中經常的食用一些西紅柿可以起到消化消食的功效，因爲在平時生活中經常的食用一些油膩性食品的人羣可以經常的食用一些西紅柿來幫助身體健康的維護。
3、在生活中經常的食用一些西紅柿還可以起到很好的減肥的功效，在平時生活中經常的食用一些西紅柿對於一些膽固醇含量比較高的患者而言是很好的食療產品，因爲西紅柿中含有的一種果酸的成分能很好的控制人體內的膽固醇的含量，幫助人體健康的維護。
通常來說，皮蛋放置時間長了或者是在保存的過程中保存不當，都是會導致皮蛋出現變質的情況，皮蛋在變質之後，就是會比較容易滋生細菌了，而且是會產生異味，變質的皮蛋彈性是會變差，而且蛋體無力。
