椰子肉是在喝完椰子汁之後，剝開內果皮的胚乳。椰子肉的營養價值高，加上它肉色潔白如雪、味道甘美、芳香滑脆，吃到嘴裏像奶油一樣，具有補虛強壯等功效，因此受到了許多人的喜愛。下面我們就來看看椰肉的功效與作用禁忌。
椰肉的功效與作用
1.美容護膚
椰肉的含油量約爲35%，油中的主要成分爲癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質，這些營養物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用，對我們的身體是非常健康的。
2.止咳化痰
椰肉具有清涼的功效，和冬瓜同煮，可以去掉肺部的熱火，椰肉和血肉或者黃耳同吃，可以溫燥。傷寒導致咳嗽痰多的話，及時吃些椰肉，可以化痰止咳，因爲椰肉本身就可以清涼降火，能夠去除肺部積累的熱毒，還能夠起到溫燥的功效。
3.利尿消腫
在椰肉中可以發現，實際上其中是含有豐富鉀、鎂等礦物質存在的，而且對於這些成分來說，和我們人體中的細胞內液是非常相似的，所以說吃椰肉就可以起到糾正脫水和電解質紊亂的功效，這樣還可以起到利尿消腫的效果。
4.殺蟲
吃椰肉可以將腸道內的薑片蟲和絛蟲驅除，臨牀上常用椰肉來驅蟲，椰肉是一種可以食用的果肉，沒有任何的毒副作用，是最爲理想的殺蟲消疳的方法，吃椰肉可以驅蟲，還可以讓體內的血液更加暢通，讓肌膚紅潤有光澤。
5.益氣健脾
對於脾虛所導致的噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、消化不良、食慾不振的人，適當吃椰子肉有很好的益氣健脾、增加消化能力的作用。
椰肉的禁忌
1.減肥的人羣不建議過量食用
每一百克的椰肉有354大卡的熱量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比較高，對於減肥人羣來說，最好是不要過量的食用。
2.糖尿病患者不要吃
因爲椰肉當中的糖分含量較高，可能會使患者的血糖升高，不利於恢復。
3.腹瀉的人羣不建議食用
椰肉是椰子的胚胎，其多汁有利尿的效果，食用過量會加重腸胃的負擔，容易導致腹瀉的情況，所以腹瀉的人羣不建議食用。
以上就是爲大家介紹的椰肉的功效與作用禁忌相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
