秋季氣候乾燥，大家容易出現的咽乾鼻燥，脣乾口渴、咳嗽無痰、皮膚乾澀等現象，被稱爲“秋燥”。而梨鮮嫩多汁、酸甜適口，則有很好的改善秋燥的作用。
中醫認爲，梨性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經，有潤肺化痰、清熱生津之功。主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽乾舌燥或大便乾結之症。
現代研究表明，每百克梨(指果肉)除含85%的水分外，還含有人體不可缺少的多種營養物質，如蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素及有機酸。
梨還有降壓、鎮靜作用，肝陽上亢或肝火上炎型高血壓和心臟病者常食梨可使血壓下降，頭暈、目眩、心悸等症消失。梨含有的多酚類生物活性物質，有促進身體排出致癌物多環芳烴及其代謝物的作用。另外，梨有促進胃酸分泌、保肝助消化和增進食慾等作用。
梨雖然是佳果，但並非所有人羣都適宜。
梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨;
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防寒溼症狀加重;
梨含有糖量高，糖尿病者當慎;
慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨;
梨含果酸較多，胃酸多者不可多食;
梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等;
梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒;二者皆爲冷利之品，同食傷腸胃。
除了直接吃，梨還可以怎麼吃呢?健康君給大家介紹4款與梨有關的食療妙方，美味又保健。
百合桂圓梨汁
將1只梨洗淨、去核，切成小塊，與25克百合和10克桂圓肉，一同放入鍋中;加水煮沸後，加入適量冰糖，慢火煮40分鐘即可服用。
該方具有潤肺滋陰、益氣安神的功效，可治熱病傷津所致的口渴、心煩。
梨膏
將梨去核搗爛，濾渣取汁。梨汁放入鍋內慢火熬稠，加入蜂蜜調製成膏。每日服3次，每次15毫升。
梨膏可治乾咳、咽喉腫痛及肺熱所致的咳嗽、痰黃黏稠等症。
梨粥
取等量的梨與粳米。先將梨去核、削皮，切成小塊。在鍋內放入淘洗乾淨的粳米，一次加足水，待水煮開後放入梨塊，慢火熬煮30分鐘即成。
秋季早晚吃一碗梨粥可清熱解毒，防止鼻幹、咽乾。
雪梨芹菜汁
取一隻雪梨與半棵芹菜洗淨後，放在一起榨汁，每日喝一杯。
此汁可有效緩解面部痤瘡症狀。
