又到一年李子成熟時了，酸酸甜甜，口感爽脆。小編想起就口水氾濫了。李子確實好吃，但李子的那些事，你不能不知。
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動。因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結。
新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用。李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱抗衰老、防疾病的“超級水果”。
李子性平、味甘、酸，入肝、腎經，具有生津止渴，清肝除熱、利水的功效。主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱，腹水，小便不利等病症。
1.、促進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用。因而食李能促進消化，增加食慾，胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者食療良品。
2、清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
鹽水李
1、李子洗乾淨，晾乾水，準備好涼白開。把李子放進罐子裏，罐子必須密封哦。
2、加生鹽(三斤李子，兩大勺生鹽)。
3、加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。大概醃製一個月，等李子變黃色了，就可以吃了!
李子夏枯茶
功效：清肝泄熱，生津利水;肝經有熱、肝炎患者宜飲。
材料：鮮李子5個、夏枯草3g、車前草3g、綠茶3g。
用法：用李子、夏枯草、車前草的煎煮液泡茶飲用。
李子酒
材料：李子幹400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
做法：將李子乾和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個月，過濾之後備用。每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便祕。
1、含高量的果酸，多食傷脾胃
過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服，多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒，故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
2、李子對肝病雖有較好的保養作用
但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。
3、《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。
俗話說的就是這個道理：“桃養人，杏傷人，李子樹下擡死人”。多食李子會使人生痰，助溼，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。
現在你知道李子有多厲害了吧!各位是不是對着李子口水直流呢?可是記得不要貪吃哦!
