隨着人們生活節奏的加快及工作壓力的增大，再加上長期熬夜及不合理的飲食結構，人體健康不斷出現異常，這些異常的出現直接反應身體健康狀況，而人體的健康與自身的血液有關。
換血食物有哪些
1、洋蔥
洋蔥雖是常見的蔬菜，但食用它的人還是比較少的，因爲切洋蔥時會使人流眼淚，但不能因爲這個原因而對它產生誤解。因爲它不但含有豐富的營養元素，在諸多蔬菜中，它是唯一一個含有前列素A的蔬菜，同時含有槲皮素。
2、大蔥
人們在炒菜的時候，會常用大蒜作配料，殊不知它不但可以起到殺菌的效果，同時對人體血液的健康也起着決定性的作用。因爲工業污染及汽車尾氣等環境污染，使人體吸收大量的鉛，長期下去不但會引起人體健康出現異常，而且還易出現鉛中毒的現象。所以，爲了減少血液中鉛的濃度，最好食用可將鉛排除人體的食物。
3、燕麥
燕麥是多數女性首選的食物，因爲它不但是低脂肪食物，而且還可以達到瘦身的作用，但多數人並不知道燕麥還有維持血液健康的功效。這種食物含有多種物質，如蛋白質、飽和脂肪酸、膳食纖維、皁甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等，這些物質不但可以爲人體提供營養成分，而且還可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。
4、胡蘿蔔
每一種食物都有自身的營養價值及藥用價值，而胡蘿蔔就是如此。在多數人眼裏，這種食物是治療眼睛的佳品，因爲它含有較多的維生素A。其實它的功效不僅僅如此，因爲它除了含有這種維生素之外，還含有山奈酚、槲皮素等，而這種兩種物質對於降血脂和增加冠狀動脈血液流量有非常重要的作用。
