研究表明，目前已在食品包裝材料上發現了4000多種化學品。食品包裝如果使用不當或假冒僞劣，其健康隱患同樣致命。
華麗的月餅托盤
近年來，有些生產企業爲了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅託盛裝月餅。這些顏色鮮豔的月餅託，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉製成，容易含有大量有毒物質與重金屬。
還有調查發現，月餅託中含有大量塑化劑，最高超標800倍。
一次性餐具
數據顯示，我國每年大約要消耗掉150億個一次性餐盒，而這其中有一半不合格。
爲了耐高溫，一次性餐具內會用一層淋膜紙製成紙塑餐具。按標準，這層塑料膜應該選擇標準聚乙烯，但一些廠商爲了利益會使用工業用聚乙烯或者廢塑料，給人們帶來巨大的健康隱患。
PVC保鮮膜
PVC保鮮膜在製作過程中會加入大量增塑劑。因此，它被國家列爲限制類別，規定不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的現象很常見。
釉上彩陶瓷餐具
陶瓷餐具常以釉彩裝飾，製作方法分爲釉上彩、釉下彩、釉中彩3種，其中釉上彩很容易導致有害金屬鉛、鎘等溶出，一旦隨食品進入人體，就有可能引起慢性中毒。
仿瓷餐具
由於輕巧耐摔又隔熱，色彩鮮豔的仿瓷餐具備受媽媽們青睞。它的專業名稱叫密胺餐具，合格的密胺餐具可以在150℃的高溫下使用。
但有些不法企業使用價格便宜的非食品包裝，如用尿素甲醛樹脂代替正品進行加工，導致仿瓷餐具的危險性增大，而且很難從外觀上識別優劣。
專家提醒，要想最大程度地避免食品包裝帶來的健康隱患，應該在購買和使用時注意以下幾點。
購買合格產品是關鍵
一定要去正規商家購買合格產品。合格產品按照國家標準來生產，且經過嚴格檢驗，一般都是安全的。
挑選陶瓷製品，最好選擇接觸食物部位爲純白色的產品，或釉下彩瓷器，這樣能保證染料不會直接接觸食品。
學會看清產品材質和標識
水杯、保鮮盒、打包盒最好選擇PP（聚丙烯）材料、標號爲“5”的產品，它們是唯一可用於微波爐加熱的塑料製品。
但有些包裝盒的盒體由5號PP製造，盒蓋由2號PE製造，消費者就要注意，不能把這類盒蓋放入微波爐一起加熱。
挑選保鮮膜以PE和PVDC材質爲首選。PE無毒，適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍，但不能加熱。
PVDC保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻溼性能，還可用於微波爐加熱。
用對方法更健康
如果需要將食物打包回家，一定要購買標號爲“5”，且註明可微波加熱的餐盒。在微波爐裏使用保鮮膜時應儘量避免食物和薄膜接觸。加熱食物時應在覆蓋器皿的保鮮膜上扎幾個小孔，以免爆破。
