第一：和胃除溼
白扁豆花最爲常見的一種方法就是泡水喝，這種方法不僅簡單同時還可以去除溼氣。建議平時可以將白扁豆花洗乾淨之後晾乾，然後直接用開水進行沖泡，這樣能夠緩解食慾不振、噁心想吐等情況，有效促進身體健康。
第二：預防三高
將白扁豆花泡水之後服用，能夠很好的清除身體中所含有的過多膽固醇，這樣體內的脂肪就會減少，血管也會適當的軟化，對於三高有着很不錯的作用。長期將白扁豆花泡水喝，能夠保持血壓以及血脂的平衡，對於糖尿病、高血壓、高血脂、腦血栓等都有很不錯的療效。
第三：美容養顏
對於女性來說，平時也可以適量的服用白扁豆花，這樣能夠起到美容養顏的作用。白扁豆花中所含有的一些物質能夠加快皮膚膚組織中的代謝速度，這樣角質的形成也會減少。所以，長期將白扁豆花泡水喝，皮膚會變得越來越細嫩以及滑爽。
第四：預防中暑
夏天天氣炎熱，如果長時間呆在陽光之下很容易中暑，那應該如何防治中暑呢？將白扁豆花泡水喝，可以有效的預防中暑。如果是已經出現中暑症狀的患者來說，服用這種中藥材泡水喝也能夠緩解一定的中暑症狀。
第五：健脾化溼
白扁豆花性溫味甘，對於脾胃有着很好的保健效果。將白扁豆花泡水喝，能夠很好的起到健脾化溼的功效，特別是對大便溏寫以及食慾不振、腹脹胸悶等不舒服的症狀，效果非常的不錯。
第六：消暑解毒
現代科學研究發現，白扁豆全身都是寶，不僅僅果實以及花朵服用之後可以保健身體，果皮以及葉子也可以入藥。長期將白扁豆花泡水喝，可以起到和中化溼還有消暑解毒的功效。
白扁豆花顏色呈現白色，服用之後藥用價值以及食用價值都非常的豐富。那麼，你知道白扁豆花應該如何服用呢，例如扁豆花餛飩、扁豆花煎鴨蛋等等，不僅味道很好保健效果也非常的不錯。
第一：扁豆花餛飩
材料：扁豆花、豬肉、麪粉、胡椒、調味品
做法：將新鮮盛開的白扁豆花摘下洗乾淨，然後放入開水中燙一遍，留下藥液。豬肉剁成肉泥，胡椒放入油鍋中煎炸一下，再加入適量的調味品，和豬肉一起攪拌成爲餛飩餡。將扁豆花水和麪粉一起一起做成麪皮。最後面皮和餡料包好，最後煮熟服用。
功效：這種方法制作出來的扁豆花餛飩具有溫中健脾的作用，適合一些脾虛溼氣重所導致的水腫患者服用。
第二：白扁豆花煎鴨蛋
材料：白扁豆花、鴨蛋、食鹽、食用油
做法：將新鮮的白扁豆花洗乾淨之後加入鴨蛋，再加入少量的食鹽攪拌均勻，將準備好的材料放入油鍋中，煎熟之後就可以服用了。建議每天早晚服用，連續服用兩三天就足夠了。
功效：這道食譜非常的適合老年女性患有陰道炎的情況，具有健脾止帶的作用。
第三：白扁豆花粥
材料：粳米、白扁豆花、食鹽
做法：將白扁豆花的花骨朵採摘下來，然後洗乾淨曬乾備用。將粳米和適量的清水一起煮成粥，再加上扁豆花小火慢燉。除了直接加入扁豆花之外，也可以將乾燥的白扁豆花曬乾弄成粉末加入粥中服用。建議每天早晚各服用一次，長期堅持。
功效：這種方法制作的白扁豆花粥具有健脾止瀉的作用，適合一些脾虛溼盛患者所出現的拉肚子情況，可以有效的促進身體恢復健康。
小編建議
白扁豆花泡水喝的功效有很多，建議有需要的患者平時生活中就可以將新鮮的或者是曬乾之後的扁豆花泡水喝，有效的促進身體健康。
