當今社會，快節奏的生活，不健康的飲食習慣，讓我們的胃飽受傷害。在“養胃”這件事上，很多人特別迷信白粥、蘇打餅乾等食物，它們雖有一定好處，但也可能適得其反。以下，看看養胃的誤區有哪些，我們千萬別掉進去了哦！
養胃飲食誤區
1、素食
很多人覺得肉類不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此胃不好的人只能吃素。然而，肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素。胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白，而長期吃素容易導致營養失衡。
2、牛奶
傳統觀念認爲，牛奶可以稀釋胃酸，在胃表面形成一層保護膜，讓胃病患者感到舒適。生活中，出現胃部酸脹不適等症狀時，喝杯熱牛奶的確可以緩解症狀。但牛奶可以治療胃病就言過其實了。胃病急性期的患者也不建議喝牛奶，以免造成胃脹等不適。
3、蘇打餅乾
很多胃不好的人經常用蘇打餅乾充飢，澱粉烤制後形成的糊化層可以中和胃酸，起到保護胃黏膜的作用。蘇打餅乾、烤饅頭片等是胃病患者比較適宜的食物，但蘇打餅乾不能過量攝入。市面上有一些蘇打餅乾中的脂肪含量很高，過多攝入不僅會增加胃的負擔，還會導致熱量超標。蘇打餅乾的鈉含量也很高，可升高血壓，加重水腫。所以購買時要看看食品成分表，買鈉和脂肪含量較少的，而且不能當飯吃。
4、白粥、湯泡飯
很多老人說，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能減輕胃的負擔。的確，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥後，胃暖暖的，很舒服。但這種觀點並不全面，長期喝粥並不能養胃。粥和稀飯未經咀嚼就吞下，沒有被唾液中的唾液澱粉酶進行初步消化；過多的水分攝入稀釋了胃液，還使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的負擔。
此外，大蒜、大蔥等吃下去會“燒心”，有人就覺得吃了會傷胃。但研究表明，稍微吃點這種辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量，對胃有一定的保護作用。大蒜裏的大蒜素還能殺滅幽門螺桿菌，避免胃部的慢性炎症，進而避免患上胃癌等嚴重疾病。姜可以暖胃，胃部不適時喝碗薑末水可以緩解症狀。不過，胃病患者最好不要吃生的蔥薑蒜。
