夏天是盛產水果的季節，很多人不喜歡直接吃水果，而喜歡把水果榨成汁來喝，那麼榨果汁需要加水嗎？榨果汁加熱水還是冷水？
夏天是盛產水果的季節，很多人不喜歡直接吃水果，而喜歡把水果榨成汁來喝，那麼榨果汁需要加水嗎？榨果汁加熱水還是冷水？
榨果汁是否要加水要視情況而定。
1、榨果汁與工具有關，若是用榨的工具，一般是不用加水的，直接榨就可以；若是用攪拌機榨果汁，一般是要加水的，如果直接榨可能會影響榨汁機壽命，會損害榨汁機。
2、榨果汁與個人口味有關，喜歡喝濃的果汁的人可以不用加水，若是更喜歡清淡果汁的可以根據個人的口味適量加水。
3、榨果汁與水果本身有關，像西瓜這樣水分多的都水果榨汁一般不用加水，但是像蘋果、胡蘿蔔這樣的就可以適量加點水。
榨果汁建議加冷水。
在榨汁的時候加水，一般建議加冷水，因爲若是加熱水很容易造成水果氧化，還可能會破壞水果中的營養成分，所以建議榨果汁的時候建議加冷水，若是腸胃不適或是嬰幼兒喝，可以榨出來後再用隔水加熱的方式給果汁加熱後再飲用。
加入少許檸檬汁。
一般用榨汁機榨果汁，是因爲果汁中的無機鹽會改變液體表面的張力，在攪動的時候空氣進入，形成氣泡，氣泡沒有立即消失越聚越多，從而形成泡沫。
在榨汁的時候可以在如一些檸檬汁或是切好的芒果，這樣能防止起泡；若是在榨果汁的過程中已經起泡，可以用保鮮膜對摺成榨汁機口差不多大小，將保鮮膜放入榨汁機中覆蓋在泡沫上，然後再慢慢倒出果汁，這樣泡沫就會全部沾在保鮮膜上，不會被倒出來。
200ml左右。
若是用榨汁機榨蘋果汁一般是不用加水的，但是攪拌機或是豆漿機榨蘋果汁則需要加適量清水，一般一個蘋果加200ml左右，也可根據自己的口味適當調整，若是喜歡濃稠一點的果汁，可以減少水量，若是喜歡喝稀一點的果汁，可以適當加多一些水。
榨西瓜汁可加水也可不加水。
西瓜中本來含有的水分比其他水果都要多，含有豐富的水分，一般直接榨出來的西瓜汁味道會比較濃，是否加水和加水的量可以根據個人喜好而定，但是要注意加純淨水或是涼白開，不要加自來水或是熱水。
