我們會發現天氣一熱，人就愛着急上火。最近持續的高溫天氣可謂熱浪一浪高過一浪，身邊吵架拌嘴的、無名火起的人似乎也越來越多了。
不同食材，吃後產熱的效果不同。
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作爲熱量散失，脂肪則是4%~5%。
大多數肉類的蛋白質含量都遠超蔬菜。如果膳食中蛋白質攝入過多，魚肉蛋吃多了，夏天會感覺更加燥熱難受。而蛋白質含量很低的蔬菜水果，更有利於讓人感覺清爽。
不同的人，熱耐承受度不同。總會有天生更加耐熱或者耐寒的人，但是後天生活的環境和鍛鍊也能達到這種效果。
人的皮膚下有一層層散熱的脂肪，脂肪組織含水分少，血管分佈少，不易傳熱，不利於體內熱量的散發。因此，天氣一熱，肥胖者就會氣喘吁吁，張口呼吸，藉助肺的呼吸增加散熱，由於滿足不了生理需要，所以胖人特別怕熱。
處於亞健康狀態者，不能達到健康的標準。身體方面表現爲怕熱汗多、疲乏無力、肌肉及關節痠痛、頭昏頭痛、心悸胸悶、睡眠紊亂、食慾不振等；
這羣人往往在生活、飲食、作息等方面不注意，熬夜、不愛運動、飲食不規律等，這都是忙碌都市人的通病。
怕熱多汗是甲亢的特徵之一，此外還表現爲身體消瘦、心率過快、精神緊張、難以入睡、大便次數增多等，嚴重時眼球出現突出。糖尿病病人更要注意是否有相關症狀。
女性在孕期，由於代謝加快，體溫會較孕前輕微上升；再加上夏天氣溫高，所以孕媽會格外怕熱，甚至難以忍受。特別是在溼熱的天氣中，空氣溼度越高，體感溫度也相應越高。
夏天來了，上班族每天面對繁忙的工作以及炎熱的天氣，很容易產生暴躁情緒。而煩躁、發脾氣更容易使人感到悶熱。
研究表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，是消暑飲品中的佼佼者。
對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既能促使毛孔張開，促進汗液的分泌，還可以利尿，有助於降溫，我國古時就有“熱茶最解暑”的說法。
一到夏天，就覺得沒胃口，食慾不振。有些人乾脆不吃，但這容易導致每天都精神不振、身體乏力。
其實，沒胃口時也要吃點東西，有些食物有助刺激食慾，如獼猴桃、檸檬、番茄等酸味果蔬；很多調料也能起到刺激食慾的作用，如醋、蔥、姜、蒜等，能使人胃口大開；鬆軟、水分含量高的食物相對容易消化，如麪食、粥類。
多表現爲口舌生瘡、嘴角潰爛、失眠多夢、口乾口渴等，應該喝清熱解表茶，代表藥材有銀花、菊花、山枝子、黃芩等；
應該喝清熱潤燥茶，代表藥材有沙蔘、玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等；
多表現爲口苦、口乾、口黏等，應該喝清熱化溼茶，代表藥材有銀花、菊花、土茯苓等；
寒性體質人羣、老人、幼兒、月經期和產褥期女性不宜喝涼茶。
很多人到了夏天會拒絕吃辣，認爲其會導致上火。事實上，盛夏適當吃點辣也有助散熱，因爲辣味食物能讓人體各部位血管擴張，如此一來身體就會散熱。
對於溼氣重的地區來說，夏天吃辣還能給身體“除溼”，吃辣味食物有助平衡寒熱，對健康有益。
