冰箱的食物都是爲了保存好更長的時間而選擇不同的保存方法，但是又會有幾位朋友注意冰箱儲存食物的注意事項呢？
存放在冰箱裏的食品要新鮮、乾淨，因爲質量好的食品，其微生物甚少，從而可減少繁殖後的微生物總數，且不易污染儲存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱裏存放食品不要過滿，要留有空隙，有利於箱內空氣對流，減少機組啓動時間可省電。
食品存放冰箱的時間不可太長，一般需冷凍的魚肉類食品存放最長不超過一年，需冷藏的食品(包括熟食)，如:牛奶酸奶2-3天;麪包3-5天;魚肉腸類1-3天;綠葉菜(如菠菜)3-5天;莖杆類(蘿蔔、芹菜)1-2周，蘋果1-3周爲合適。
因爲冷凍室的溫度是下面低上面高，所以把凍肉、凍魚放在冷凍室的下層，冷飲等直接入口的食品放在冷凍室的上層，這樣一來可以是冷凍的效果好，二來也防交叉污染。而與之相反，冷藏室的溫度是上面低下面高，因此，需要冷藏的魚、肉等動物性食品放在上層，水果、蔬菜等放在下層爲好，雞蛋和飲料則放在門框上，讓它們各自在適宜的溫度環境中“生存”。
放在冰箱裏的食品最好都有一定的包裝，散放的食品也用保鮮膜保起來再存入冰箱，特別是冷凍室裏存放食物，要放在器皿裏。這樣是爲了防止食品冷凍乾燥、串味、相互污染，還可以減小冰箱的內壁結霜的程度，從而減少化霜次數。
冰箱的食物都是爲了保存好更長的時間而選擇不同的保存方法，但是又會有幾位朋友注意冰箱儲存食物的注意事項呢？
需冷凍的魚、肉，最好分成小包裝，(可按家庭一次食用量的大小包裝)，這樣使用的時候拿取很方便，並防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味，同時使得冰箱爲保存冷凍食品啓動的時間縮短，也可以省電。
1.熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
4.鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏爲宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏爲最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
