筷子是平時吃飯夾菜必不可少的餐桌工具，但長期使用的筷子也容易發黴變質，不知道要多久更換一次比較好呢？
根據筷子的材質決定。
取材天然的竹木餐具無毒，但這樣的筷子容易滋生細菌，如果不注意消毒，可能引發腸道疾病，一般竹木餐具的使用壽命是半年到一年，家用筷子最好每週消毒一次。如果
塑料筷子一旦超期服役，極有可能變脆、老化，有害的小分子容易析出，成爲誘發癌症的危險分子，如果塑料餐具有劃損，原本光滑的表面變得粗糙，或是有刺鼻的“塑料味”，那麼即便使用不到一年，也應及時更換。
如不鏽鋼筷子，其不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成的，這些金屬中也有對人體有害的成分。所以，當發現金屬製成的廚具出現劃損、表層漆或塗層脫落等現象時，就應及時更換。
瓷器漂亮的彩釉中含有鉛，當出現裂痕時，鉛就可能溢出，混入到食物中。因此，有了裂痕的陶瓷筷子便不宜繼續使用了。
合格的不鏽鋼筷子可以長期使用。
不鏽鋼的抗腐蝕能力比較好，製成的筷子壽命較長，可以長期使用，但是有些不合格的不繡鋼中含有很多的有害金屬，攝入人體會對身體產生很大的影響，所以購買的時候要注意廠家，不要購買到三無產品。
醫用級316L不鏽鋼筷子。
採用醫用手術刀級別的316L不鏽鋼製作，不僅無毒、無害、永不發黴，還防滑、隔熱，耐腐蝕，同時還易清洗，不殘留，讓細菌無處可藏，它是目前爲止不鏽鋼材質中的頂尖產品，比起市面上那些201、304不鏽鋼，材質結構更穩定，更耐高溫，耐腐蝕，完全不會出現氧化、易生鏽的現象，真正達到放心使用的食品級材質，可長期使用，價格也比較實惠。
將筷子清洗乾淨後襬放到一個乾淨的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸，當水沸騰後，再繼續蒸20-30分鐘即可消毒處理。採取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要被髒抹布污染，使得餐具再次成爲傳染源。
將筷子洗乾淨後，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過筷子，加火煮沸，開鍋後繼續煮30分鐘，自然冷卻後，即可以使用。
洗碗機是一種清洗、消毒一體機，方便實用。需要注意的是，必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行，這樣才能保證消毒效果。
而消毒櫃有臭氧和遠紅外線等種類。將餐具放入消毒櫃，打開按鈕，15-20分鐘後關機冷卻即可。
