桑葚屬於多汁型的水果，桑葚會有掉色的情況出現，所以桑葚的清洗是一個問題。今天就來給大家介紹一下桑葚得清洗方法。
1，首先桑葚是不能直接食用的，其表面殘留的細菌和農藥對人體有害，有些說法桑葚不要清晰是錯的。
2，清洗桑葚時要戴手套，桑葚的果汁浸在手上還是較難祛除的。
3，用鹽水浸泡有很好的殺菌效果。
4，清洗桑葚時最好把蒂留下，這樣可以避免農藥和細菌從受損處進入果肉。
5，有條件可以用淘米水清洗桑葚，淘米水屬鹼性可以中和殘留的酸性農藥。
6，一般可以用清水清洗，但是流動性的清洗較好，不要浸泡，不利於清潔。
1， 桑葚泡米酒：取適量的桑葚和米酒，浸泡一個月。此搭配有利於治療貧血和關節炎。
2，桑葚糯米粥：桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖，此搭配有滋養肝腎、養血明目的功效，同時適用於視力下降、腸燥便祕、頭暈目眩的人羣食用。
3，桑葚蜂蜜汁：將桑葚熬煎取汁，加入蜂蜜均勻攪拌。此搭配有滋陰補血的功效，同時適用於鬚髮早白、月經不調、閉經等情況。
1，可以放入冰箱冷藏，同時用開口的容器盛放較好。
2，醃製：瀝乾水加入少許鹽、大量糖醃製。密封狀態，一層桑葚、一層糖存放。
3，曬乾：將桑葚曬乾後用朔料袋密封，可用於泡酒食用。
4，桑葚膏：將桑葚洗淨去把用陶罐慢火熬製，將汁倒出來回3次後，待汁水剩餘五分之一時，加入冰糖或蜂蜜，攪拌至粘稠成膏狀即可。
每100克桑葚（可食部分）中含有蛋白質1.7克、碳水化合物9.7克膳食纖維4.1克、視黃醇82.8微克、胡蘿蔔素1.3微克、維生素E9.9毫克、維生素A5微克、鈣37毫克、硒5.7微克、鉀32毫克。具有養顏美容、養血補血、促消化、滋陰生津、補腎、增強免疫力、有益大腦的功效。
桑葚屬於多汁型的水果，桑葚會有掉色的情況出現，所以桑葚的清洗是一個問題。今天就來給大家介紹一下桑葚得清洗方法。
1，桑葚適宜人羣廣泛，但脾胃虛寒和腹瀉人羣不宜食用。
2，不能用鐵器熬製，桑葚中分泌的酸性物質會和鐵產生化學反應，形成有害物質。
3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，如果人體大量食用容後容易發生溶血性腸炎。另過多食用，還會導致鼻出血。
4，桑葚含澱粉多，含糖量不低，對於糖尿病人來說則不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
