立冬即將到來也意味着冬季馬上開始，冬季在飲食上應該注意哪些問題？冬季飲食有怎樣的禁忌？大家不妨隨我一起來了解下冬季飲食小常識吧~
冬季由於氣候乾燥、天氣寒冷，很容易造成皮膚缺少水分，再加上北方冬季室內暖氣的影響，室內更加乾燥缺少水分，對皮膚的損害更大，更易乾燥脫屑；而且冬季飲食也較多高熱肥膩之物，對皮膚也有一定影響，因此要多食用一些可增加皮膚水分的食物，例如粥湯、水果和蔬菜，這是冬季飲食須謹記的第一條小常識。
因爲天氣寒冷，人們飲食普遍較多，而且多以高熱量、高脂肪食物爲主，此時不注意，很容易引發肥胖。吃飯時，可先吃大量蔬菜，因爲蔬菜多是低糖食物，先吃蔬菜會增加飽腹感，也就不會吃進過多澱粉類和高脂肪食物。此外，還可選糙米當主食，這會使胃得到飽感，還可解決嚴重的便祕問題。用水果代替部分甜食，甜食普遍含糖量高，改用水果代替，不但滿足了對甜味的需求，還可增加各種維生素的攝人。這是愛美需要完好身材的美眉們需要禁忌的第二個小常識。
冬季溫度低，普遍風大、空氣乾燥，這種氣候對呼吸道的損害較大，使人易患感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸系統疾病。因此應注意補充營養，多吃些魚、肉、蛋、奶等蛋白質豐富的食物，增強身體免疫功能；多吃富含維生素c的新鮮蔬菜水果.可中和體內毒素，提高抗病能力。
冬季空氣塵埃含量高，入體鼻酞膜容易受損，因此要注意多喝水，讓鼻強膜保持溼潤，能有效抵禦病毒的入侵，還有利於體內毒素排泄，淨化體內環境。
此外，還要注意避免吃發物，如核果、鴨肉、鵝肉、海產等。
此外，由於人們穿得較厚，住得暖，活動減少，可造成體內積熱不能適當散發，加上很多人的飲食所臺熱量較高，很容易產生肺胃火盛，因此冬季“上火”的現象很多，甚至由此導致上呼吸道或胃腸疾病。爲減少這種“上火”現象，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，冬季不妨吃些性冷的食物，如蘿蔔、蓮子等。
立冬即將到來也意味着冬季馬上開始，冬季在飲食上應該注意哪些問題？冬季飲食有怎樣的禁忌？大家不妨隨我一起來了解下冬季飲食小常識吧~
入冬後，人們大都以進食熱食或性熱的食物來保暖養生，而把“冷食”櫃之口外。其實，在嚴寒的冬季，若能根據身體情況適當吃些“冷食”，不失爲冬季的一種保健方法。對於腸胃健康的入來說，寒冬季節適當地吃些性冷食物和涼菜，喝些涼開水，不但對身體無害，反而會有益。經常飲用涼開水，有預防感冒、咽喉炎之功效，尤其是早晨起牀喝杯涼開水，能讓肝臟解毒能力和腎臟泄能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助於降低血壓，預防心肌梗死。
冬季“生機潛伏，陽氣內藏”，此時食補忌耗陰傷陽，而應注意“養藏”。可食用溫補腎陽、調和氣血的溫辛食物，如粳米、燦米、黃豆等谷豆類；韭菜、大蒜、蘿L、黃花萊等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、雀肉及錯魚、鯉魚、帶魚、蝦等肉食；格子、椰子、菠蘿、棗、桂圓等水果。
冬季天氣寒冷，應注意補養身體，但由於人的體質各有不同，因此也不宜盲目亂補，宜有針對性地進行食補。對偏於陽虛者，以食用羊肉、鹿肉、狗肉、雞肉等溫熱品爲宜；氣陰不足者以鴨肉、鵝肉及龜鱉、銀耳等爲宣；形體消瘦、易激動者，應食用滋陰增液、養血生津的食物，以“淡補”爲主，禁食辛辣；體態豐腆、肌肉鬆弛者，宜食用甘溫食物，忌食寒涼冷膩。
食補若過於急進，則很容易矯枉過正，反而引起身體不適，因此食補應平穩緩和。消化不良者忌過食滋膩食物；易上火者，忌過含混燥食物；高血壓、糖尿病患者，忌過食精、葷、甜食;患有感冒等外感病症時不宜進補。
食補必須在身體整個機能狀態較好的情況下才能發揮良好的作用，因此，在補“進”的同時，必須加強運動，以消耗多餘脂肪，鍛鍊心肺功能，改善血液循環，保持大便通暢，及時排出代謝廢物和毒素。
