食材酸菜1顆肉餡1斤麪粉2斤油2勺鹽5g花椒麪1g蔥一段味精1g醬油1勺酸菜清洗一下，大致要攥掉水分把酸菜剁成碎末蔥切成碎末把油燒至9成熱，晾涼，油晾了以後放入肉餡放入蔥末，鹽，花椒麪，攪拌加入醬油，味精，繼續攪拌至基本上勁放入......

食材酸菜400克青辣椒適量幹辣椒適量鹽適量油適量雞精適量1將酸菜洗乾淨將酸菜洗乾淨。2把酸菜切細點，裝入碗裏把酸菜切細點，裝入碗裏。3把辣椒切碎把辣椒切碎。把鍋燒熱，現在不要放油，把準備好的酸菜倒入鍋裏翻炒，把水分吸......

酸菜是一種以綠葉蔬菜爲原材料的醃製類食物，口味鹹酸，有開胃健食、潤腸通便、殺菌抗炎、促進消化的效果，那麼酸菜的營養價值有哪些呢？酸菜的營養成分酸菜的營養成分取決於它的醃製原材料，絕大多數都是以綠葉蔬菜爲原材料，因......

酸菜絲屬於一種醃製食品，是很多家庭中必備的開胃小菜，那酸菜絲有些什麼功效與作用呢？生津開胃酸菜絲的味道酸酸的，而且有時候還會在裏面加入適量的辣椒一起炒，食用後可以刺激唾液的分泌，因此對於一些食慾不振、胃口不是很好......

酸菜在醃製的時候，由於醃製方法以及保存方式不當，很有可能會導致酸菜發臭甚至爛掉。那麼酸菜沒爛但很臭能吃嗎？下面就一起來看看吧！酸菜臭了還能吃嗎能吃的情況有的酸菜出現發臭的情況是有的人特地醃製出有臭味的酸菜的，一......

胃口不好的時候，不妨做一道開胃生津的辣子酸菜，簡單有好吃，老少皆宜。食材主要食材：酸菜350g其他食材：精肉75g、紅辣椒絲、水發粉絲、豬肉適量。做法步驟1.豬肉切絲，熱鍋內加油50g燒熱，加入蔥花、豬肉絲翻炒幾下，加料酒、花椒......

食材酸菜500g豬肉（五花肉）100g蔥1段姜2片蒜2瓣1五花肉切塊，蔥薑蒜切碎，備用五花肉切塊，蔥薑蒜切碎，備用。鍋內放油燒熱，放肉爆炒，炒熟熟後放入蔥薑蒜大料爆鍋，然後放入酸菜，爆炒，放醬油，5分鐘後，添湯，一次性添足夠，大火燒開，轉小火慢......

酸菜這種食物很多人都愛吃，尤其是在東北地區很受歡迎，醃酸菜的做法也很容易，但是醃酸菜多久時間可以吃呢?醃酸菜多久時間可以吃醃酸菜差不多要等待一個月才能食用。因爲酸菜是用食鹽進行醃製的，所以其中的食鹽量是非常龐......

食材酸菜500g豬大梁骨1kg粉絲25g蔥100g香菜50g辣椒絲10g大料10g鹽50g雞精20g先將豬大梁骨焯水後撈出，去除血沫和雜質。1蔥、香菜切碎蔥、香菜切碎。酸菜用涼水洗2-3遍，擰乾水分，備用。2鍋中放油，待油熱依次放大料、豬骨鍋......

生活中很多人認爲洋姜在生活中只能做調味品，但其實洋姜的吃法也是比較多的，那麼洋姜的吃法及做法大全？洋姜可以醃製酸菜嗎？涼拌洋姜材料：洋姜、食鹽、花椒、青椒、紅椒。做法：1、先把洋姜準備好。2、然後將洋姜切成絲。3、......

血糖高是生活中比較常見的一種現象，而且對飲食會有非常高的要求，那麼血糖高可以吃酸菜嗎？血糖高可以吃酸菜嗎高血糖患者要特別注意飲食，因爲現在食物對血糖的影響太大了。現在因爲物質的豐富，人們平時吃的食物種類太多了。......

最近天氣晴朗，非常適合醃製酸菜，但酸菜的醃製有一個發酵的過程，不知道要放多久才能吃呢？醃酸菜多長時間能吃一個月後才能吃。醃製的酸菜最好過一個月再食用比較安全，因爲蔬菜剛醃製的時候亞硝酸鹽的含量會不斷增長，第一個星......

酸菜粉絲湯非常開胃，當家里老人孩子胃口不好時，給家人做一道酸菜粉絲湯是非常不錯的選擇哦！食材主要食材：酸菜50克其他食材：細粉絲150克、蔥絲5克、胡椒粉2克、鹽3克、味精5克、精煉油25克、湯600克。做法步驟1.酸菜、粉絲......

食材酸菜適量排骨適量蔥適量姜適量八角適量酸菜洗乾淨排骨先用壓力鍋煮好撈出排骨以後湯里加些水稀釋放少許鹽燒開後加入酸菜放少許蔥燉煮15分鐘以後加入煮好的排骨繼續燉煮10分鐘成熟以後灑蔥出鍋注意事項因爲直接是......

酸菜爛了不能吃，可能會滋生較多細菌，導致腸道出現感染引起不適症狀，嚴重的還可能會誘發食物中毒。建議選擇性狀正常的酸菜，同時注意適量吃。具體分析如下：酸菜屬於醃製發酵類食物，雖然口感酸爽，具有提高食慾的作用，而且含有益......

酸菜是中國傳統的食物，是很多人都吃過的食物，製作也比較簡單，那麼酸菜水粘稠拉絲了，這是正常的嗎？酸菜水粘稠拉絲正常嗎需要根據情況來判斷。酸菜水變得粘稠了的原因可能是滲入了生水或者長時間與空氣接觸，這種原因導致的酸......

食材酸菜適量豬肉適量蔥適量姜適量香菜適量1一顆酸菜切成絲一顆酸菜切成絲。也可購買袋裝切好的2豬白肉切成片豬白肉切成片。3砂鍋放入水，下入酸菜絲砂鍋放入水，下入酸菜絲。4白肉片碼在酸菜上白肉片碼在酸菜上。5放入......

酸菜臭了通常不建議吃，可能會導致身體出現不良反應。具體分析如下：酸菜一般會出現酸性的味道，出現臭味可能是酸菜開始變質，在吃後可能會導致身體出現不適，比如身體乏力、頭暈、嘔吐、噁心、嘴脣發紺等中毒的症狀，嚴重的可能......

食材麪粉400克酸菜500克油渣或豬肉餡適量植物油適量鹽適量味精適量十三香適量醬油適量蔥末半碗1麪粉倒入盆中，用涼水和麪麪粉倒入盆中，用涼水和麪。2當面粉成絮狀時，揉成麪糰當面粉成絮狀時，揉成麪糰。蓋溼布醒一會。醒面......

一般情況下，經常吃酸菜比較好。具體分析如下：酸菜是一種經過發酵的蔬菜，富含多種維生素、礦物質、益生菌等營養物質。首先，酸菜含有豐富的維生素C，經常吃酸菜有助於保護身體免受自由基的損害，提高免疫系統的功能，預防感冒和......