食材油炸豆腐500克瘦肉300克姜3片蔥適量蒜1粒生抽適量玉米澱粉適量食鹽適量水適量白糖適量準備好所需要的材料用水、生抽、玉米澱粉、白糖做出一個生芡，備用瘦肉切片切好的瘦肉用油，食鹽，生抽醃10分鐘，備用蔥切斷、姜、蒜......

很養生的一道菜，經常會在飯店吃到這個菜，因爲裏面加入了百合價錢就提升了一個檔次，覺得不便宜的，確實是挺喜歡吃的，對身體也不錯，跟那麼多油膩的菜一起吃，也更清爽了一些。配料：西芹300克，枸杞30克，鮮百合3粒，鮮豬肉片200克。做......

食材香菇250克瘦肉100克香芹200克玉米澱粉適量糖適量生抽適量姜3片蒜1粒香芹、香菇買回來後洗淨，切成小斷，香菇切片瘦肉切片後用油、玉米粉、生抽醃20分鐘開鍋後先把姜、蒜炒香，再加入肉片炒至變色把香芹、香菇加入鍋內......

食材青椒一顆瘦肉適量蒜適量姜適量蔥適量料酒少許生抽少許澱粉適量鹽適量糖少許青椒洗淨，切塊狀備用；瘦肉切片，加入生抽、少許料酒、鹽和糖、生粉少許攪拌後醃製片刻；鍋內油熱後，放入蔥薑蒜爆香；倒入醃好的瘦肉，翻炒片刻，倒入......

山藥、秋葵、肉片都是我們生活中常見的食物，可以搭配一起熬湯食用，那麼下面來看看山藥秋葵肉片湯的做法！食材準備秋葵120克、山藥1根、肉片70克、幹瑤柱1個、紅蘿蔔半個、適量薑片、澱粉、油、鹽、枸杞。做法步驟1.幹瑤......

食材圓白菜適量五花肉適量乾紅椒適量大蒜適量生薑適量鹽適量蠔油適量生抽適量花椒油適量將圓白菜用手撕成小塊，用水沖洗乾淨，瀝淨水備用將五花肉切成薄片，乾紅椒切成段，大蒜和生薑分別切成顆粒狀炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉......

食材山藥一斤五花豬肉四兩把五花肉、山藥、圓蔥、辣椒、蔥姜這些食材準備好。洗菜、改刀、開始做開始炒前，把鍋燒熱放進油，油開後放進放入蔥姜，蔥姜一出味馬上把肉放入鍋中，用勺子把肉扒拉均勻這時再加入鍋裏一點水（這點水......

水煮肉片是一道川菜，味道鮮辣可口、百吃不膩、老幼皆宜，而且還具有補腎養血、滋陰潤燥的食療功效呢！食材主要食材：豬瘦肉300克。其他食材：豆芽200克，大油菜150克，豆瓣醬、辣椒碎、花椒、幹辣椒碎、食用油、鹽、澱粉、料酒、......

炒肉片、炒肉絲是大家經常做的家常菜，但很多人都有這樣的困擾：自己在家炒的肉總是太柴，不像外面飯館裏吃的那樣嫩滑爽口。炒肉片怎麼炒嫩1、切生肉的時候，要切斷肉的紋理，如順着紋路切，肉絲又容易發硬發韌。因此，有“橫切牛......

香菇滑肉片吃起來花嫩可口，不柴不塞牙，老人小孩都很愛吃，而且還具有補腎養血、健脾開胃的食療功效。食材主要食材：豬瘦肉300克。其他食材：鮮香菇15朵，青椒3個，生粉1勺，食用油、鹽適量。做法步驟1.將瘦肉切薄片，加少許鹽和一勺......

食材鮮冬菇150g當歸30g肋條肉100g蔥花少許薑末少許油適量水澱粉適量雞湯適量鹽適量味精適量香油適量1將鮮冬菇擇洗乾淨，切片備用將鮮冬菇擇洗乾淨，切片備用。將當歸去雜、洗淨，切成片，放入潔淨紗布袋中，扎口，待用。肋條肉洗......

水煮肉片是一道漢族新創名菜，屬於渝菜，是水煮魚的衍生菜，水煮魚起源於重慶渝北的一次廚藝大賽。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。那麼你知道水煮肉片怎麼做好吃嗎?下面就一起來看看水煮肉片的做法。做法1.將雞蛋清......

水煮肉片是豬肉的常見烹飪方法，味道鮮美，適合家庭食用，下面看看水煮肉片怎麼做。食材主料：豬裏脊肉一條、幹澱粉適量。其他食材：蒜苗、青菜、海帶、芹菜、香菜、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生薑、大蒜、大蔥、鹽、味精、料酒。......

水煮肉片怎麼做好吃?水煮肉片是我們日常生活中比較常見的一道美味佳餚，不僅營養豐富，而且給人一種味蕾的享受。那麼你知道水煮肉片怎麼做嗎?水煮肉片的做法有哪些呢?今天小編就來推薦給你三種水煮肉片的美味做法，一起來......

食材菜花適量胡蘿蔔適量豬肉適量蔥，姜，料酒適量鹽，十三香適量豆油適量澱粉少許1菜花掰成小朵，在鹽水中泡5分鐘菜花掰成小朵，在鹽水中泡5分鐘。胡蘿蔔切片和菜花一起開水下鍋焯一下，放入涼水中，撈出裝盤。2姜去皮切絲，蔥切絲，備......

水煮肉片的做法下飯的水煮肉片這麼做水煮肉片屬於一種創意菜，肉味香辣，軟嫩，易嚼。那麼你知道水煮肉片的做法嗎?知道怎樣做水煮肉片嗎?今天我們就來和大家介紹一下水煮肉片怎麼做，感興趣的朋友可以來看看哦。水煮肉片的做......

食材土豆一個肉250g油適量鹽適量蒜2瓣土豆拿出來，用清水將外表的泥垢清洗搓乾淨！土豆去皮後，再用清水沖洗一遍即可！按自己的慣用法將土豆先切薄片，再切絲！將切好的土豆絲放在有漏水但是網洞小的菜籃子裏，用流動的清水衝2-3分......

食材萵筍300克木耳10克瘦肉100克食鹽適量生抽適量澱粉適量準備好所需要的材料萵筍切成片木耳要先用水泡開先把肉片過一下油撈起備用燒開油鍋加入蒜片炒香，加入萵筍快速翻炒，加入少許的水蓋上鍋蓋煮上1分鐘加入肉片快速......

食材裏脊肉500克白菜半個蛋清100克姜30克澱粉50克料酒50克醬油50克花椒30克豆瓣醬30克鹽10克辣椒幹20克將裏脊肉切成肉片，裹上蛋清，澱粉，鹽，料酒，將白菜切好備用。在鍋中倒入油，加熱，倒入花椒，辣椒幹，炸成金黃色後撈出。再在鍋......

鮑魚菇除風味獨特，還營養豐富，老少皆宜。食材主要食材：鮑魚菇150克。其他食材：瘦肉80克、西蘭花100克、油適量、生抽適量、生粉適量。做法步驟1.鮑魚菇、瘦肉均切片，西蘭花撕小朵。2.瘦肉用生抽，生粉，拌勻。3.西蘭花放開水鍋......