油條外酥裏嫩，是很多人習慣的早餐選擇。但是油條屬於高溫油炸食物，多吃還是不利於身體健康。那孕婦吃油條對胎兒有影響嗎？
一、孕婦吃油條對胎兒有影響嗎
1.影響胎兒大腦的發育
孕婦長期大量食用油條後，可能會導致鋁含量過高，鋁會通過胎盤進入胎兒大腦，阻礙胎兒大腦發育，增加癡呆的機率。
2.影響鐵的吸收
孕婦攝入過多明礬後，過多的鋁會影響鐵的吸收，可能導致孕婦缺鐵性貧血或缺鈣，胎兒正常發育。
3.可能致癌
油條是一種高溫油炸食品。油中不飽和脂肪酸反覆高溫加入後會產生二聚體物質，毒性強，可能導致胎兒發育障礙或肝功能受損。
二、孕婦能少量吃油條嗎
孕婦偶爾可以吃少量的油條。
油條顏色太深，有刺鼻的氣味或苦味。最好不要吃這樣的油條。這樣的油條可能是明礬添加過多或洗衣粉。如果孕婦真的想吃油條，她們可以在家裏做。這種油條比較健康。
