這個季節是榴蓮成熟的時期，也是榴蓮最美味的時期，但總會出現一些特殊情況，比如榴蓮打開了肉沒熟怎麼辦？榴蓮熟透了還能吃嗎？
榴蓮打開了肉沒熟怎麼辦
具體如下：
1、密封儲存：榴蓮打開了發現榴蓮果肉沒有成熟，可以將榴蓮果肉放回果殼裡，然後把榴蓮殼和榴蓮果肉包裹起來，進行密封，放置冰箱或室內；或者是用保鮮膜將榴蓮果肉覆蓋密封，放置冰箱或室內。一般等2-3天左右，榴蓮果肉就可以食用。
2、微波爐加熱：榴蓮打開了發現果肉沒有成熟，可以將榴蓮果肉取出，用保鮮盒或保鮮膜裝好，放入微波爐中，叮2-3分鐘左右，就可以直接食用。
3、蘋果或香蕉催熟：榴蓮打開了發現果肉沒有成熟，可以將榴蓮果肉取出，與蘋果或香蕉一起放入保鮮盒或保鮮袋裡，進行密封，放置通風處。一般等4-6天左右，榴蓮果肉就可以食用。
榴蓮熟透了還能吃嗎
沒有發生黴變就可以吃。
一般情況下，熟度越高的榴蓮糖分含量越高、越好吃，但榴蓮糖分含量越高很容易讓微生物在榴蓮果肉裡的大量繁殖，造成黴變。所以榴蓮熟透了要檢查是否發生黴變，比如水流、發黴發黑、發酸發臭、發酵酒味等都是黴變的狀況，則不能吃。相反之下，榴蓮熟透了口感會十分軟糯、甘甜，是最好的賞味期。
吃榴蓮有什麼好處
吃榴蓮可以有補充營養、促進消化、活血散寒等作用。
1、補充營養：榴蓮含有許多的維生素、脂肪、蛋白質、碳水化合物以及大量的礦物質元素等，所以食用榴蓮可以補充營養；
2、促進消化：榴蓮含有許多的膳食纖維，食用榴蓮可以使腸道蠕動、促進消化；
3、活血散寒：榴蓮是熱性水果，長期適量的食用可以改善人體的血液迴圈、促使體溫升高，所以有活血散寒的作用。
榴蓮怎麼選最好
具體如下：
1、可以通過尖刺來進行挑選榴蓮，選擇兩根相近的尖刺，用手將它們靠攏，假如很輕鬆就可以靠攏，就說明榴蓮比較熟，反之就沒有成熟；
2、可以通過榴蓮的大小和顏色來進行挑選，一般情況下，體積大的榴蓮成熟度會更好，黃色的榴蓮成熟度會更高；
3、可以通過榴蓮的味道來進行挑選，成熟的榴蓮是香濃馥郁的，聞起來就有食慾。
