在秋天，無花果是很多人都喜歡的一種水果，甘甜爽口，但是這種水果也不是誰都吃過，很多人甚至都不知道這種水果存在，更別說吃無花果了，比如這無花果的果皮能吃嗎？
無花果皮能吃。
無花果的果皮雖然外觀不怎麼理想，但是確實是可以食用的，無論是鮮食還是泡茶飲用，都沒必要額外去皮，並且果皮中還含有大量的營養物質，滋補效果也極好。
無花果的外皮在成熟之後呈現出紫紅色，主要是無花果皮中存在一定量的花青素，這種物質被稱為第七大營養素，是強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，對面板的美容養顏效果最佳。
無花果的果皮中含有較多的纖維素，其中包括粗纖維、半纖維以及少許膳食纖維，這些纖維素在體內難以消化，並且還有吸水膨脹作用，對胃腸有較強的刺激作用，可刺激腸道蠕動，促進排便，可防治便祕。
無花果的果皮在成熟之後直接生吃滋補效果最好，無花果生吃能在最大程度上保留花青素，增強無花果的營養價值，並且這樣吃味道甘甜，十分美味，適合當做飯後水果食用。
1.無花果的果皮雖然可以吃，並且營養價值還較高，但是這種水果在成熟之後很容易被菌類和昆蟲汙染，因此，在食用之前需進行充分的浸泡和清洗。
2.無花果的果皮不能多吃，畢竟含有大量的木質素和纖維素，難以消化，食用過多可引起腹脹等消化不良之症。
