對於牛皮癬患者來講，合理健康的飲食將會對病情有着很大的幫助，健康的飲食不僅可以提高患者的免疫力，而且還讓我們擁有強健的身體，從而有效抵抗疾病的侵害，所以說，飲食對牛皮癬患者很重要。那麼，牛皮癬患者應該遵循哪些飲食原則呢?
牛皮癬患者除了需要忌口的食物外，還要注意牛皮癬飲食的健康搭配：
1、牛皮癬患者的健康飲食要幹、稀搭配
如果牛皮癬患者單吃過幹之品，如米、饃，或單喝稀湯，都不符合營養衛生要求，應該幹、稀搭配，在吃幹品的同時配合稀湯的飲用，這樣可使蛋白質得到互補，而且也有助於消化。
2、牛皮癬患者的健康飲食要粗、細搭配
粗糧和細糧搭配既可提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收，又可增進食慾，經常進食少量粗糧，還可提高消化系統的功能。
3、牛皮癬患者的飲食要幹、稀搭配
素食主要是指粗糧、蔬菜等植物性食品，葷食主要指動物性食品，葷素搭配且以素爲主，可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無機鹽，且能提高蛋白質的生理利用度，對各種營養物質的需要。從現代科學的觀點來看，單純吃素對可能並無益處。僧侶們多長壽並非得益於素食，而是與其他因素如環境優美、生活規律、清淨無爲等有關。
總之，合理健康的飲食對於白癜風的發生、發展、復發都有着很大的意義，另外，牛皮癬患者也不要一味地忌口，以免出現營養跟不上，應注意好營養合理搭配，纔能有助於病情的快速好轉。
