大家都知道牛皮癬患者的飲食與病情是密不可分的。牛皮癬專家指出牛皮癬患者的飲食習慣對牛皮癬的治療是有很大的影響。有關研究指出牛皮癬患者不當的飲食習慣是有可能引起牛皮癬的發生和發展。那麼，牛皮癬患者的飲食原則是意什麼?
一南瓜不僅營養豐富而且味道鮮美，更是牛皮癬患者的好食品，牛皮癬患者多吃南瓜既可促進身體健康。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些都是牛皮癬患者所需要的維生素及微量元素，對防治哮喘病也較有利。
二、進行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等：少吃或不吃油炸食物，如油條、油餅、五香食品等：少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、牛羊肉、狗肉等。禁飲酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。
三、平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、瘦肉、水果，有利於病情的緩解和皮損的恢復。
只要牛皮癬患者按照以上的飲食原則做好牛皮癬的護理措施，就一定會使病情得到有效的控制。牛皮癬專家在此建議廣大牛皮癬患者應在日常生活中多鍛鍊身體，運動可以使我們擁有健康的體魄，使牛皮癬患者遠離疾病的困擾。
