爲使胡辣湯味美、香鮮，鄭州一家早餐店老闆韓飛(化名)一家三口，加工胡辣湯“祕方”竟是往裏面添加大煙殼!鄭報融媒記者昨日獲悉，經二七區檢察院提起公訴，被告人韓某一家三口因用罌粟加工胡辣湯，被法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判處刑罰。
提味增香招攬客人大煙殼磨成粉加湯裏
去年12月7日7時許，漢江路與人和路交叉口附近一家早餐店裏，女老闆範某和兒子小韓等人正張羅着賣早點，沒一會兒，轄區警方和食藥部門的執法人員趕到現場，將範某等人控制並傳喚至派出所。
原來，就在幾天前，食藥部門的執法人員來到該店抽樣檢查，經過化驗，從取樣的胡辣湯內檢測出了罌粟鹼成分。
對此，女老闆範某供認不諱。據她稱，2015年，她和丈夫韓某開了這家胡辣湯店，經營胡辣湯、包子、油條等早點。2015年9月，爲了提味增香以招攬更多客人，他們開始在經營的葷、素胡辣湯裏添加大煙殼粉末。
“大煙殼是從老家收購的。我們在磨製胡辣湯料時把大煙殼添加進去，磨成粉末後做成湯。”範某說。
更讓人詫異的是，就在食藥部門的執法人員到店裏取樣抽查後，韓某等人依然是我行我素，繼續使用添加有大煙殼的湯料熬製胡辣湯。韓某離開後，便由其兒子小韓負責在磨製胡辣湯料時添加大煙殼。
在範某等人的住處，警方從一個編織袋中發現了剩餘的罌粟殼，共328.6克。
一家三口均獲刑處罰金共3萬元
今年2月15日，韓某向公安機關投案。
3月22日，二七區檢察院以韓某等3人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，向法院提起公訴。
法院一審認爲，被告人韓某等3人在生產的食品中摻入有毒、有害的非食品原料並予以銷售，其行爲已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，且3名被告人系共同犯罪，均起主要作用。據此，法院以構成生產、銷售有毒、有害食品罪，分別判處韓某等3人有期徒刑一年，並分別處罰金人民幣1萬元。涉案查扣的328.6克罌粟殼被依法收繳並予以銷燬。
罌粟殼中的主要生物鹼物質
嗎啡的衍生物“鹽酸嗎啡”是臨牀上常用的麻醉劑，有極強的鎮痛作用，它還可作爲鎮痛劑、鎮咳劑和止瀉劑，但其最大缺點是易成癮;嗎啡的二乙酸酯更是臭名昭著的毒品海洛因。可待因同樣有止咳和鎮痛作用，其效果強於一般解熱、鎮痛藥，弱於嗎啡。罌粟鹼主要能解除平滑肌，特別是血管平滑肌的痙攣，並可抑制心肌的興奮性，其鹽酸鹽可治療心絞痛和動脈栓塞等症。罌粟殼中的這幾種生物鹼物質都具有不同程度的致癮性;雖然在罌粟殼中的含量不如在罌粟漿汁、葉子中的含量高，但長期食用，對人體健康會構成危險
