椐有關醫學資料統計，65歲以上老人有75%患有不同程度的耳鳴、耳聾症。如果患有某些慢性病，如糖尿病、高血壓病和心血管系統疾病的人，這種比例就更高。所以，我們在即將步入老年行列時，不妨採取一些相應的預防措施，通過飲食調理，能夠延緩聽力下降的發生。
要注意補充富含維生素的食物
維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用，促進氧氣的利用，改善末梢的血流量，能起到保護內耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中，只要平時常吃就行。
維生素D能促進人體對鈣的吸收，醫學研究發現，很多患耳鳴的老人，與血中鈣的缺乏有密切關係。這類元素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。
另外，老年人還要注意吃一些活血化瘀、擴張血管食物，有利於改善血液黏稠度，使耳朵末梢微血管通暢。要改變不良嗜好，戒菸限酒，不要通宵達旦的打牌，不要吃過鹹過甜的食物。
要多補充含鋅豐富的食物
鋅雖然在體內含量很小，但其作用很大。研究表明，患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內缺鋅，45歲以上的人羣每天要保證攝入15毫克鋅，這樣才能維持體內鋅元素的平衡。
含鋅豐富的食物有動物肝臟、粗糧、堅果、蛋類、海蔘、牡蠣等。
推薦一款膳食：海蔘15克，發好，切成條狀;黑豆30克，洗淨;豬骨100克，洗淨，砍成小段，一同放入砂鍋內煮2小時。待快熟時放入生薑、蔥花、味精調味，就成了一道味美香濃的菜餚。一週服食2次即可，也能收到很好效果。
要多選擇含鐵豐富的食物
注意鐵元素的補充，能有效地預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。45歲以上的人羣，就要注重鐵的補充。
含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
推薦一款藥膳：用黑木耳40克，用溫水泡發，洗淨，切成細絲;紅棗5枚，去核，切細;粳米100克，淘淨。三者一同放入砂鍋內，加水適量，煮成粥。每週吃3 次，長期堅持，有顯而易見的效果。
