說起秋褲，想必很多北方的朋友都把它作爲禦寒神器，冬天冷起來還是會外褲裏穿一條貼身的長褲。不過一直以來有個傳言“穿秋褲會令人喪失抗寒基因”，近日有專家出來說：穿秋褲和抗寒沒啥關聯，也不會遺傳。與人體“抗寒”或“耐寒”能力相關的應該是一組基因。但這些基因和能量代謝、免疫機能等有關。抗寒能力還與飲食結構有關。隨着國民肉類等高蛋白攝入量的增加，整體的抗寒能力也會提高。
其實不僅高蛋白肉類可以幫助我們提升抗寒能力，還有很多食物都有這種抗寒功效：
1牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認爲它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨蔘北芪合爲燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，男女老少皆宜。
推薦食譜：菠菜牛肉粥
準備大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香蔥花10g。菠菜洗乾淨，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝乾水分，切碎。大米淘洗乾淨後，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘。倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾後，加入香蔥花即可。
2羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
3辣椒
能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，可刺激食慾、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受溼潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。不過小孩子還是謹慎添加，最好等孩子大了後再嘗試。
4核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對於抗寒都有一定的幫助，冬季食用可增加機體熱量，禦寒保暖。
推薦食譜：核桃杏仁露
準備南杏仁50克、核桃仁50克、牛奶100毫升、冰糖1小塊。將南杏仁和核浸泡過後和適量清水一起倒入攪拌機中攪打成核桃杏仁糊，然後過濾備用。將核桃杏仁糊倒入鍋中煮開，加入冰糖煮至融化。用小火熬煮的過程中，加入牛奶，慢慢攪拌均勻即。
5姜
生薑具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生薑茶。
6花生
深秋後的花生成熟，用鮮花生仁研末衝湯喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
7紅棗
秋冬首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
8蝦米
具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝痠軟等症，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
9燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
10熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌症和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
11黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。
12紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。
13海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。除了碘外，海帶還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
小編結語：如果你穿秋褲之後還是很怕冷的話不妨試試吃一些這些食物，可以幫助你抵抗寒冷，以上就是小編今天給大家分享的內容，怕冷的朋友們可以行動起來啦。
