尿毒症,相信大家都聽說過,已經是中毒的腎臟,它的解毒功能下降,患者的臉色和各器官的解毒就成了負擔,但是因爲它尿毒症對大家來說不是一種陌生的病症,環顧身邊很多人患上尿毒症的並不在少數,談到尿毒症對人解毒,所以吃的時候就更要注意,身體的危害那也是數不勝數的。那麼很多人會問關於尿毒症飲食有哪些需要注意的呢?
尿毒症是指人體不能通過腎臟產生尿液,不將體內代謝產生的廢物和過多的水分排出體外,引起的毒害。現代醫學認爲尿毒症是腎功能喪失後,機體內部的生化過程紊亂而產生的一系列複雜的綜合徵。
尿毒症飲食禁忌有哪些?
1、麪筋製品:麪筋、面腸、烤麩。
2、豆類及豆類製品爲尿毒症患者禁忌食物:黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆乾、豆漿。
3、乾果類及蜜餞:瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄乾、桃子幹、杏子幹、柿子幹。
4、奶類:冰淇淋及兩杯以上的牛奶。
5、蔬菜類:海帶、紫菜、泡菜、醃菜、鹹菜。這幾種蔬菜都是尿毒症患者應該禁忌的食物。
6、肉類:加鹽或醃薰的肉類,如:鹹魚、燻肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、鹹蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉髒、腰子、腦子。
7、海鮮類:蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。
8、主食類:鹹麪包、鹹餅乾。
9、油脂類:牛油、加鹽的油、瑪琪琳。
10、糖:黑糖、黃砂糖。
11、調味品:允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。
尿毒症飲食原則:
尿毒症飲食原則1、尿毒症飲食中如何限制食鹽的攝入,不論哪種腎病,只要有水腫,就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時,應每日應限制在1克以下,嚴重的甚至還要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少,水腫減輕時,食鹽量可適當增加,但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內鈉、水的滯留,使水腫消退和血壓下降。
尿毒症飲食原則2、腎功能衰竭的患者不吃肉類,腎功能衰竭患者,應限制蛋白質的攝入。因爲蛋白質在體內可代謝產生一些含氮廢物,並通過腎臟隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期),尿量減少,影響廢物排泄,這些廢物蓄積容易引發尿毒症。如火腿、田雞肉、鴿肉、鵪鶉、雞肉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質,均不宜多食。
尿毒症飲食原則3、尿毒症患不宜吃哪些海(水)產品,慢性腎炎由於尿中蛋白質丟失較多,在腎功能尚好,血中非蛋白氮濃度不高時,可補充大量蛋白質。當尿毒症時,必伴有尿量減少,則不宜食用高蛋白質食品,食後會發生尿毒症。所以蛋白質含量較高的海(水)產品,如海蔘、鯪魚、勒魚、黃花魚、虎魚、桂魚等不宜多食。
尿毒症飲食原則4、尿毒症患者怎樣安排每日三餐的飲食
(1)早選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖用開水衝調一碗,加麥澱、粉餅乾數塊,或油煎土豆少量,或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。有人喜歡加些烤白薯、葡萄乾、雞肉、燒土豆等亦可以。
(2)午餐主食:可選用麥澱粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。
(3)晚餐主食:選用與午飯相同的主食。
尿毒症飲食原則5、尿毒症患者應合理攝入蔬菜、水果,腎臟病患者,如果一般尿量正常,無尿少和腎功能衰竭,應多食青菜、水果,以供給充足的維生素。如患者尿量減少,特別是每日攝入不足500毫升時,則要選擇性地食用水果和蔬菜。因爲蔬菜、水果,中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高。血鉀過高,可導致心跳驟停。
尿毒症的護理:
1、尿毒症的中醫飲食護理,對於尿毒症患者應當注意飲食護理,對於尿毒症患者應當以米、面爲主食,這樣可以以減輕腎臟負擔,可選用優質蛋白質,以動物性蛋白質爲主,如牛奶、雞蛋、瘦肉等,禁食花生、黃豆及其豆製品等含植物性蛋白類食物。
2、尿毒症的中醫基礎護理,對於尿毒症患者應當注意血虛生風,挾熱挾毒會使患者的皮膚出現乾燥、瘙癢,所以患者應當加強尿毒症的護理工作,以防感染。當患者出現噁心嘔吐症狀,尿毒症患者應當引起注意,患者應當飯後漱口,睡前醒後刷牙。
3、尿毒症的中醫起居護理,對於尿毒症患者應當注意起居的護理工作,不能無限制的臥牀休息,當患者水腫減退,高血壓下降,貧血改善時,患者應當注意身體適當鍛鍊,活動量應由少到多,先牀上活動,後牀下活動。
我們需認真的瞭解尿毒症病人的飲食危害,從新規劃出治療和預防的方式,儘快找到合適的治療方案,尿毒症飲食相關事項,注重這些方面,能夠有效促進尿毒症的治療效果,降低復發的危險。
