尿毒症的飲食原則。

尿毒症的飲食原則。飲食對於尿毒症患者來說起着十分關鍵的作用。因此，尿毒症患者掌握飲食的原則是十分有必要的。以下是有關尿毒症飲食的原則，希望對您有所幫助!

尿毒症的飲食原則。

尿毒症飲食原則一、尿毒症患者怎樣安排每日三餐的飲食

(1)早餐主副食：可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖開水衝調一碗，加麥澱粉餅乾數塊，或油煎土豆少量，或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。有人喜歡加些烤白薯、葡萄乾、雞肉、燒土豆等亦可以。

(2)午餐主食：可選用麥澱粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。

(3)晚餐主食：選用與午飯相同的主食。

尿毒症飲食原則二、尿毒症飲食中如何限制食鹽的攝入

不論哪種腎病，只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時，應每日限制在1克以下，嚴重的甚至要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少，水腫減輕時，食鹽量可適當增加，但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內水、鈉的瀦留，使水腫消退和血壓下降。

每日1～2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約爲1克)，不必放在菜裏，因爲放進菜裏也基本無味，要改變吃法。早上可甜食;中午將1克鹽放在小碟裏，用菜蘸着吃。這樣，1日的攝入總量不變，但能嚐到鹹味，可刺激食慾。但要注意，低鹽飲食，不能吃鹹菜、泡菜、榨菜、鹹麪包、油條等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿蔔等。因爲這些食品每百克中含鈉量較高。這些食物吃多了，也就等於食鹽量增加。

尿毒症飲食原則三、腎功能衰竭患者不吃哪些肉類

腎功能衰竭患者，應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生一些含氮廢物，並通過腎臟隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發生尿毒症。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質，均不宜多食。

尿毒症飲食原則四、尿毒症患者應合理攝入蔬菜、水果

腎臟病患者，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因爲蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導致心跳驟停，危及生命。

以上四點尿毒症飲食的原則您是否記清楚了呢?合理的飲食才能使尿毒症患者早期康復。