養生湯有哪些,老人究竟該怎麼喝養生湯呢,這些大家還是需要多瞭解的。老人春季喝什麼養生湯,相信很多朋友都不瞭解,其實老人適合喝點好消化又能提高身體抵抗力的湯,下面就來看看哪些春季養生湯適合老人喝。
老人春季喝什麼湯養生
豬血菠菜湯
取豬血500克,切成片,菠菜500克,洗淨切斷,共煮湯調味食用,每曰或隔曰1次。
功效:此湯是具有補而兼通供銷,體弱及老人便祕、痔瘡便血者最宜食用。
海帶鳳尾草湯
用海帶24g,鳳尾草24g,油、鹽酌量;將鳳尾草洗淨,海帶浸軟後切段。煲內放3碗水,用料一起放入,煮至1碗水分量。調味即可飲用。
功效:此湯能益肝補腎,清熱利溼,疏風解毒。適用於肝風內動引起的高血壓病、眩暈、頭痛等病症。
黃豆芽豬血湯
用黃豆芽250g,豬血250g,蒜頭2瓣,黃酒、蔥、生薑末、精鹽、味精各適量;先將黃豆芽去根洗淨。豬血劃成小方塊。清水漂淨。油少許,爆香蒜茸、蔥薑末。下豬血並烹上黃酒,加水煮沸。放入豆芽,再煮2分鐘,調味即可。
功效:此湯紅白相間,清香爽口,營養豐富,有祛風、清熱解毒、潤肺補血之功。適用於風邪外襲、肺胃積熱之咳嗽、咳血、頭痛、缺鐵性貧血,以及防治棉塵肺、矽肺的功效。
茯苓核桃瘦肉湯
茯苓10克,瘦肉200克,核桃仁、蔥、姜、鹽等各適量。先將核桃肉、茯苓洗淨,瘦肉切小塊備用;將核桃仁、茯苓、瘦肉、蔥、姜一起放進鍋中,加清水沒過煮開,接着放食鹽調味即可。
功效:茯苓有健脾寧心的作用,核桃仁可補腎填精,本湯品具有補益肝腎之力,性味平和,尤適合老年人常常煮用。
老人春季除了可以喝養生湯以外,還可以吃點養生食物,那麼老人春季吃什麼食物能養生呢?
老人春季養生吃什麼食物好
蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦所必需的營養素,特別是富含鋅元素,鋅可以產生抗體、提高人體的免疫能力。同時,蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇的含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,從而避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。蘋果營養全面,又容易被人體消化吸收,所以非常適合中老人和病人食用。
大棗
棗的維生素含量極爲豐富,有“天然維生素丸”之稱。其維生素C的含量高於柑橘10倍,高於蘋果80倍,其維生素P的含量也極爲豐富。此外,棗還含有豐富的蛋白質以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽。自古以來,我國勞動人民很早就把棗視爲重要的滋補品和中藥材。現代醫學表明,棗具有潤心肺、降血壓、補五臟、治虛損等功效,久服補中益氣、輕身延年。
核桃
核桃仁含有豐富的營養素,人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿蔔素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用,同時又對中老年人常患的頭昏、失眠、心悸、健忘、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力等症狀有很好的治療作用。
草莓
草莓是一種維生素含量和其他含量都是比較均衡的一種水果。《本草綱目》中就認爲草莓有健脾補血和潤肺益氣功效的水果,是特別適合老人孩子食用的滋補水果。但是脾胃虛寒、易腹瀉的老年人春天也不要一次吃太多的草莓。
結語:對於養生湯,老人還是得多蘭劍一下了,老年人在春季容易受到細菌的騷擾,所以老人春季喝點養生湯來非常不錯的,除此之外,老人還可以配合文中提到的春季養生食物一起吃,養生效果會更好哦。
