木瓜，相信大家都十分熟悉，在日常生活中，只知道木瓜具有豐胸的效果。其實經常吃木瓜不僅對身體有好處，還能幫助人們預防疾病，但是這也要注意量，不能多吃哦。那說到木瓜，就給大家推薦幾款營養美味的食譜吧。
木瓜怎麼吃
木瓜燉雪蛤
1、雪蛤用清水泡一夜，清洗乾淨。
2、木瓜平放，從肚子的三分之一處切開，去掉裏面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透。
3、小鍋內放水，放幾片薑片，水開後放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥。
4、撈出雪蛤，放入小鍋內，加清水燉20多分鐘。
5、把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放幾粒枸杞，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裏面蒸15分鐘即可。
木瓜燉牛奶
1、用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用。
2、將木瓜塊放在燉盅裏，放上冰糖。
3、把燉盅放進鍋裏大火蒸20分鐘。
4、然後加入半盒牛奶，繼續大火蒸15分鐘。
5、一碗清香美麗的木瓜燉牛奶就做好了，準備品嚐吧。
銀耳木瓜羹
1、準備好材料，銀耳放在水中泡發。
2、泡好的銀耳去掉髮黃的根部，洗淨後撕成小朵。
3、放在電壓力鍋中加入三人份的水量，設定好時間壓30分鐘，如果不用壓力鍋用普通鍋煮的話，時間和水量都要相應增加。
4、將去皮的木瓜用挖球器挖出一顆顆木瓜球，我是爲了拍照更漂亮其實用刀切塊就可以。
5、將挖好的木瓜球倒入煮好的銀耳羹裏。
6、再將冰糖加入，再煮5-10分鐘冰糖溶化，木瓜的香味融入就可以了。
7、盛入小碗中享用吧。
木瓜功效
木瓜性味酸、溫，和胃化溼，舒筋活絡。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、溼痹、腰膝無力、腳氣。
吃多木瓜的壞處
1、硬氣腹瀉
木瓜含有大量的水分，佔其水果重量的80%，食用大量的木瓜也就相當於和大量的水，大量的水分在胃腸道內不能被完全的消化吸收，便會出現腹瀉。
2、導致中毒
木瓜中含有番木瓜鹼，這種成分對人體有小毒，少量食用時由於人體肝臟的解毒作用，達不到對人體構成毒性反應的閾值，但是一次性的大量食用木瓜，番木瓜鹼的量超過了肝臟的解毒上限，便會出現中毒症狀。
3、引起小便不通
木瓜食用過多或長期食用都可引起癃閉，也就是小便不通，木瓜酵素能作用到雌、雄激素的水平，嚴重時可導致尿路鼻塞，引起小便不通。
4、木瓜吃多少好
木瓜從成分上來看，僅僅番木瓜鹼對人體有一定的危害，其他成分的種類和含量都比較合理，從食物屬性上看，木瓜屬於溫性水果，對人體也沒有危害，不過這類水果不能大量食用，也不可長期的食用，建議每天食用量不超過500g，每次食用量不超過120g，食用一個禮拜之後停止食用2~3天，再開始食用。
吃木瓜可以養胃嗎
在木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱爲“木瓜酵素”的蛋白質分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。
飯後吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。眼下正值木瓜上市，黃橙橙的木瓜果肉令人食慾大增。
木瓜不僅有着讓人垂涎欲滴的果肉，還有豐富的營養價值。此外，對於胃腸道功能不良的人來說，木瓜還有幫助消化的作用。
我們吃下去的肉類中的蛋白質要分解成氨基酸才能被人體吸收，人體分解蛋白質主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，如果人分泌這些酶的量減少或分泌出現了異常，吃下去的肉類蛋白消化和吸收就有問題，導致消化不良。
在木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱爲“木瓜酵素”的蛋白質分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可以幫助消化，有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。在煎牛排前，我們常用到的“鬆肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是將肉類的結締組織和蛋白質分解，讓肉吃起來更鮮嫩可口。根據這個道理，用木瓜燉肉的話，肉質也會更嫩更美味。除了幫助消化的功能外，木瓜酵素還有分解並去除肌膚表面的老化角質層的作用，常被應用在化妝品中。木瓜還富含β胡蘿蔔素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。
我們都有這樣的感覺，一開始食用木瓜，發現木瓜並不怎麼好吃。但是呢，食用次數多了之後，發現木瓜的做法不同，所以吃的口感就不一樣。日常生活中，多吃木瓜對人身體是有好吃的，木瓜性味溫，對養胃化溼有一定的作用。所以說，木瓜養胃是正確的。
