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秋季保暖該吃什麼纔好?

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現如今已經步入了秋季了,天氣也慢慢變得涼爽起來了。人們開始注意保暖了,保暖食物既過了嘴癮又不怕冷,何樂而不爲呢?在南方人的常識中只有冬天才需要保暖的,其實這種觀念是錯誤的,要從秋天開始就要準備了,這樣冬天來了纔不會怕冷的,本文爲大家帶來了常見的保暖食物推薦。

秋季保暖該吃什麼纔好?

秋季保暖該吃什麼纔好?

黑芝麻粥

家裏有體虛的人可就不要勁補了,還是溫補比較適合,黑芝麻粥就是不錯的選擇。

黑芝麻不但有烏髮的作用,還可以補益肝腎,滋養五臟,尤其是在冬天幫助養腎有很好的功效。

用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸後,改用文火煮成粥。

木耳山藥炒萵筍

黑木耳含有非常豐富的鐵,常吃能養血補血,讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質,可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附,排除體外,起到清理腸胃排毒的作用。

山藥纖維素含量高,並提供大量黏液蛋白,可減少皮下脂肪的堆積,且常吃對脾胃大有好處。

羊肉燉蘿蔔

羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,其實是營養價值很高的食材

羊肉燉蘿蔔對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿(泌尿外科)、脾胃虛寒者更爲適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂(內分泌科)患者更爲適宜。

狗肉燉豆腐

“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滾三滾,神仙站不穩”。寒冬,正是吃狗肉的好時節。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進補的佳品。狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。

秋季保暖知識大放送:

要注意防止熱能過剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。

中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用

辛香氣味食物,如芹菜。.由夏到秋,氣溫下降,人體爲了適應這種變化,生理代謝也發生變化,飲食過於生冷,會造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物,應當多吃一些溫性食物。

秋季保暖該吃什麼纔好? 第2張

海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害

秋梨是很好的秋季水果,對於止咳、去燥有很好的療效。

秋燥症主要靠預防,首先宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿蔔、蓮藕、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。

秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥症狀。

秋季飲食應以滋陰潤肺爲佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。7.秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥症狀。

到秋季應特注意對膝關節的保養。首先是保暖防寒;其次要進行合理的體育鍛煉,如打太極拳、慢跑、做各種體操等,活動量以身體舒服、微有汗出爲度。

天氣較冷時要注意保溫,及時添衣;平時要多開窗透氣,保持室內空氣清新;在感冒流行時可用陳醋燻蒸居室;經常使用冷水洗臉洗鼻,也有助於感冒的預防。

秋季保暖該吃什麼纔好? 第3張

初秋時節,氣溫比較高,相對比較氣溫也乾燥,我們進補時應以“清”補爲主。

結語:上秋季應適當多進食一些滋潤甘平的食物,既養肺潤腸,又可防秋燥帶來的肺及胃腸津液不足而引起乾咳、咽乾、便祕等不適。多吃潤肺潤燥的水果,有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。多吃耐嚼、富有纖維的蔬菜,可保持腸道水分,多咀嚼又會“生津潤燥”。

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