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老年人健康飲食注意十一點

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我們都怕歲月、時光,這兩個東西催我們衰老。人一旦上了年紀,身體各方面的功能都開始慢慢退化了。老年人在日常生活飲食中就需要格外注意,俗話說,病從口入,很多身體的大小疾病問題大多都是因爲吃而引起的。那麼老人在日常飲食上,應該注意哪些事項,怎麼吃纔會越吃越健康?

老年人健康飲食注意十一點

老年人飲食最佳選擇老年人在飲食選擇上應該以清淡簡單爲主,吃一些鬆軟易消化的食物,能夠幫助減輕身體的負擔。

在飲食量上,儘量以少吃多餐爲主,避免暴飲暴食、或是無規律飲食。

在食物種類上應該多樣豐富與營養均衡互相協調,在體能補充和營養加強上都要同步進行。

老人飲食注意事項:

忌暴飲暴食

老年對喜愛的食物會像小孩子一樣一向吃個不停,所以咱們給老人食物的適合尤其是零食一定要適量,不能讓老大家吃的太多,吃太多的話胃部負擔加劇,老人的消化能夠就會出現異常。會愈加有害於他們的身體健康。

少食甜食

許多老大家都有高血壓,冠心病或者是高血脂之類的,這些病通常醫師都不怎麼主張病人吃甜食的,所以說春節的時分尤其是對老人家一定要記住千萬不要讓他們吃太多的甜食,甜食對胃擔負最大。

飲食以溫熱爲主

老年人飲食一定不要過涼或者過熱,最好以溫熱爲主,過涼了會導致腸胃不舒服,吃的太熱的話會影響腸胃黏膜的傷害。大家都知道的老年人唾液的分泌會比較少,而且抵抗力也會比較低,可經常吃些羹湯、菜泥之類的食物,這樣既有利於消化,又可補充一定的水分和營養。

食物以鬆軟爲佳,不要偏食

老人家通常牙口都不太好,所以在給老人家挑選食物的時候,最好挑選一些鬆軟易消化的食物,不要讓老人吃太多堅硬的東西,這樣會影響老人家胃部的正常消化功用。同時也不能單純以偏愛與口味作取捨,不合理的飲食有礙身體健康。

老年人健康飲食注意十一點 第2張

老年人健康飲食十一點了解一下:

數量少一點

老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3,胃液的分泌量也下降爲年輕時的1/5,因而稍一吃多,就會肚子脹、不消化。所以,老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右,同時要保證少食多餐。

質量好一點

蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。一般的老年人,每公斤體重需要1克蛋白質,應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源爲主。

蔬菜多一點

多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處,老年人每天都應吃不少於250克的蔬菜。

菜要淡一點

老年人的味覺功能有所減退,常常是食而無味,總喜歡吃口味重的食物來增強食慾,這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎的負擔,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的機率。因此,老年人每天的食鹽攝入量應控制在5克左右,同時要少吃醬肉和其他鹹食。

品種雜一點

要葷素兼顧,粗細搭配,品種越雜越好。每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。

老年人健康飲食注意十一點 第3張

飯菜香一點

這裏說的“香”,不是指多用鹽、味精等調味料,而是適當往菜裏多加些蔥、姜等調料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。

食物熱一點

生冷食物多性寒,吃多了會影響脾胃消化吸收,甚至造成損傷。因此,老年人要儘量避免吃生冷食物,尤其在嚴冬更要注意。

飯要稀一點

把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥,畢竟粥以水爲主,“乾貨”極少,在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養不良。

吃得慢一點

細嚼慢嚥易產生飽脹感,可防止吃得過多,使食物消化得更好。

早餐好一點

早餐應占全天總熱量的30%~40%,質量及營養價值要高一些、精一些,不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一點

“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峯期是在進餐後的4~5小時,晚餐吃得過晚或經常吃夜宵,排鈣高峯到來時老年人可能已經睡覺了。老年人晚餐的最佳時間應在下午六七點,而且應不吃或少吃夜宵。

老年對喜愛的食物會像小孩子一樣一向吃個不停,所以咱們給老人食物的適合尤其是零食一定要適量,不能讓老大家吃的太多,吃太多的話胃部負擔加劇,老人的消化能夠就會出現異常。會愈加有害於他們的身體健康。

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