綠豆湯是我們日常生活中常見的，它具有清熱解毒，止渴消暑的功效。它的營養成分非常豐富，是中國民間傳統的解暑聖品。在熱天能喝上一口綠豆湯，真是既解暑又解渴。但今天我們來討論的是綠豆湯解藥嗎?當我們喝完藥之後，到底能不能喝綠豆湯呢?它會不會把藥性全部解除呢?今天我們一起來了解一下。
一、綠豆湯解藥嗎
單獨喝綠豆湯是非常營養健康的，但是它到底解藥嗎?請看下文
其實，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”意思是說，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒，因此，嚴格地說，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒。那麼，服用中藥的時候到底能不能吃綠豆呢?
對於這個問題不能一概而論，這和所患疾病的種類有關：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便祕等熱症實症時，在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒的功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收，因此，農藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由於綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症時，在服用中藥治療的同時應禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。
服中藥時能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，未經醫生許可，不要擅自服用綠豆，以免減低藥效，影響治療效果。
因此，服中藥能否同時吃綠豆，應根據所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定，不能一概而論。
小編結語：所以，綠豆湯解藥嗎?這個問題也要看藥的成分，但是在喝中藥時，儘量就別喝綠豆湯了，因爲有的時候它確實會解藥性，所以不能同食，可以在吃藥後一到兩個小時再喝綠豆湯。同時體質虛寒的人不能頻繁飲用綠豆湯，盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
