菠菜是生活中最常見的綠葉蔬菜，可以直接焯水涼拌吃，也可以放在湯裏來吃。因爲獨特的口感，加上營養價值不低，菠菜常常被人稱爲“營養模範生”，是不折不扣的健康食物。那麼尿酸高能吃菠菜嗎？
尿酸高能吃菠菜嗎
尿酸高能吃菠菜。尿酸比較高主要是由於嘌呤的代謝比較紊亂，會使體內的尿酸增加；而菠菜中含有比較多的鐵以及草酸，嘌呤的含量並不是特別高，可以用熱水焯一遍更好，嘌呤含量更加低。
尿酸高不能吃什麼食物
1.菌類
金針菇、蘑菇、香菇這種菇類的食物嘌呤含量不及肉類，但也是較高的。雖然含量不至於造成痛風患者的疼痛，但是爲了身體健康抑制尿酸，也應該少吃這類食物。這裏的少吃，只是要限制進食量，而不是說完全不吃。
2.辛辣食物
辛辣食物必然高鹽，而不管是食鹽還是辣椒都對尿酸含量有極大的影響，再把這兩樣食物一起食用效果可想而知了，所以應該儘量避免辛辣食物的使用。
3.飲品酒類
可樂、汽水、白酒、啤酒這些都要儘量避免。可樂、汽水等這些飲料可以適當飲用，但一定要注意用量，不可過度。但是白酒、啤酒這些一定不能喝。飲用白酒會阻礙尿酸的排出，使其滯留在體內，從而導致尿酸升高。而啤酒是痛風患者的天敵，一定會引起疼痛，所以不能貪杯。
4.嘌呤高的食物
豬肉、牛肉、羊肉、火腿等這些肉類食物，還有雞心、鴨胗等動物內臟，這類動物脂肪、動蛋白中含有大量的嘌呤物質，如果無度食用，一定會引起尿酸的飆升。所以，尿酸高的患者應該儘量減少肉類、內臟這些高嘌呤食物的食用。
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