1將西紅柿去皮
將西紅柿去皮。
2把去皮後的西紅柿切丁備用
把去皮後的西紅柿切丁備用。
熱鍋
3在鍋裏放入油
在鍋裏放入油。
加入西紅柿、放入少量的鹽，翻炒直到西紅柿出水較多時，加入適量的水。
4鍋內煮沸後，開小火煮一段時間
鍋內煮沸後，開小火煮一段時間。
