準備好食材,雞蛋打碎,放入半勺食鹽、五香粉待用,番茄去皮切丁。蔥切成蔥花
鍋內放底油,加入雞蛋煎熟,盛到碗裏備用
鍋內放底油,蔥花爆香
加入番茄丁翻炒,可以加一點點水,做番茄汁。也可以加入適量番茄醬
將煎好的雞蛋放入拌勻,添水,加入適量食鹽、白糖調味
加入適量麪條,市場上出售的鮮細麪條最好,掛麪也可。不要放太多面條。待麪條煮熟,我們的雞蛋西紅柿湯麪條就做好了。